Рецепт приготовления клубники в шоколаде из шоколадной массы двух цветов. Ингредиенты: крупная клубника черный и белый шоколад — по 1 плитке немного растительного масла Приготовление: Отберите плотные целые ягоды, аккуратно их промойте (хвостики не удалять) и промокните бумажным полотенцем, чтобы ягоды были сухими. Растопите в микроволновке черный и белый шоколад (на 100 г шоколада примерно 1,5 чайной ложки масла). Таким образом шоколад получится шелковистым и более жидким. По желанию в шоколад можно добавить немного коньяка, рома или другого алкоголя Обмакните клубнику в любом порядке сначала в один, потом в другой шоколад и уложите на заранее подготовленный поднос с бумагой для выпечки (бумага нужно для того, чтоб ягоды не прилипали к…

Ингредиенты: кефир — 1 ст. (250 мл) сода — 1 ч. л. (без горки, не гасить) сахар — 1 ст. (можно меньше) Мука — 1 ст. (250 мл) Какао-порошок — 2 ст.л. Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте в миске сахар, муку и какао-порошок. В чашке смешайте соду и кефир и добавьте к сухим ингредиентам. Хорошо перемешайте, чтобы получилось средней густоты коричневое тесто. Вылейте тесто в форму, смазанную растительным маслом (или силиконовую). Выпекать приблизительно 265 минут при температуре 200 гр. Ориентируйтесь на свою духовку, проверяя готовность коржа деревянной палочкой. Если у вас есть мультиварка, то можно выпечь в ней, используя режим «выпечка» (45 минут примерно). Готовый корж достаньте из…

Рецепт приготовления и идеи оформления клубники в шоколаде на Хэллоуин или тематическую вечеринку, посвященную страшилкам. Ингредиенты: горький, молочный и белый шоколад свежие ягоды клубники Приготовление Ягоды клубники промойте, плодоножки оставьте. Просушите бумажным полотенцем. На водяной бане в разных мисочках растопите горький, молочный и белый шоколад. Шоколад должен быть вязким. Подготовьте фольгу или пергаментную бумагу. Ягодки обмакните в шоколад, выложите на фольгу и сверху залейте на нее «хвостик». Можно сделать «хвостик» и в два приема. Для этого надо дождаться, пока шоколад застынет, а потом повторно макнуть в шоколад и «вытянуть хвост». Когда шоколад застынет, при помощи зубочистки сделайте «глазки». Оставьте в холодильнике до полного застывания. Источник

Рецепт приготовления десерта из клубники в смеси шоколада и арахисовой пасты с последующей обвалкой в дробленом арахисе. Ингредиенты: чипсы шоколадные — 1,5 ст. паста арахисовая — 1⁄2 ст. клубника — 2 стакана арахис жареный измельченный — 1 ст. Приготовление Хорошо промойте клубнику и просушите. Очень важно, чтобы ягоды были сухие. Застелите противень бумагой для выпечки. В миске смешайте шоколадные чипсы и арахисовую пасту. Поставьте на водяную баню и растопите до однородной массы. Можно так же растопите в микроволновой печи, поставив примерно на 30 секунд. На тарелку насыпьте измельченный арахис. Окунайте каждую ягоду клубники в шоколад, затем, слегка прижимая, обваливайте в арахисе. Выкладывайте ягоды на противень. Оставьте на некоторое время для…

Как приготовить клубнику или другие домашние ягоды в шоколаде. Ингредиенты: Клубника Тёмный шоколад Приготовление Если у вас свои ягоды на грядке, то срезайте ножницами каждую ягодку так, чтобы у нее оставался длинный черешок. Собранные ягоды хорошо промыть и обсушить на бумажном полотенце. На водяной бане растопить шоколад. К шоколаду можно добавить жирные густые сливки — примерно треть его объема и хорошо перемешать. Обмакните в шоколад каждую ягодку, придерживая за черешок, а затем выложить на блюдо, присыпанное сахаром. Если ваша клубника без черешков, то наколите ягодки на деревянные шпажки или зубочистки, а потом уже обмакивайте в глазурь. Ягоды на шпажках поставьте в стакан или вазочку, чтобы получился букет. Такими букетами можно…

Самый простой рецепт приготовления клубники в шоколаде на праздничный стол и просто так. Идеи оформления клубники в шоколаде. Ингредиенты: свежая отборная клубника с плодоножками – 300 г темный шоколад – 100 г Приготовление Измельчите шоколад и растопите его на водяной бане. Берите каждую ягоду за хвостик и опускайте в горячий шоколад до половины. Осторожно уложите ягодки на плоскую тарелку, так, чтобы они не соприкасались друг с другом, хвостиками вниз. Поместите в морозильную камеру на 10 минут и сразу же подавайте к столу. Существует несколько способов оформления и подачи клубники: ягодки покрывают шоколадом полностью или наполовину; ягоды насаживают на шпажки, как канапе; ягоды насаживают на зубочистки, которые затем втыкают в половинку…