Рецепт приготовления желейного ягодного десерта в половинках яблок.

Ингредиенты:

• яблоки зеленые — 2 шт. больших
• йогурт без добавок — 200 г
• малина или клубника — 100 г
• сахарная пудра — по вкусу
• желатин — 1 пакетик (20 г)
• шоколадные капли (зернышки)
• сок 1/2 лимона.

Приготовление

Желатин подготовьте в соответствии с инструкцией.

Ягоды разомните и перемешайте с йогуртом. Туда же добавьте лимонный сок и сахарную пудру.

Добавьте в смесь желатин.

Яблоки разрежьте пополам и вырежьте середину так, чтобы получились чашечки. Полейте внутреннюю часть лимонным соком.

Наполните половинки яблок приготовленной йогуртно-ягодной смесью, добавьте шоколадные капли или стружку (зернышки арбуза).

Уберите десерт в холодильник и выдержите до полного застывания.

Готовый десерт нарежьте на ломтики.

Источник