Клубника в шоколаде с собственной грядки
Как приготовить клубнику или другие домашние ягоды в шоколаде.
Ингредиенты:
- Клубника
- Тёмный шоколад
Приготовление
Если у вас свои ягоды на грядке, то срезайте ножницами каждую ягодку так, чтобы у нее оставался длинный черешок.
Собранные ягоды хорошо промыть и обсушить на бумажном полотенце.
На водяной бане растопить шоколад. К шоколаду можно добавить жирные густые сливки — примерно треть его объема и хорошо перемешать.
Обмакните в шоколад каждую ягодку, придерживая за черешок, а затем выложить на блюдо, присыпанное сахаром.
Если ваша клубника без черешков, то наколите ягодки на деревянные шпажки или зубочистки, а потом уже обмакивайте в глазурь.
Ягоды на шпажках поставьте в стакан или вазочку, чтобы получился букет. Такими букетами можно украсить праздничный стол.
Таким же способом на черешках можно приготовить вишню или черешню, виноград, и даже ягоды смородины.
