Клубника в шоколаде и хрустящем арахисе

Рецепт приготовления десерта из клубники в смеси шоколада и арахисовой пасты с последующей обвалкой в дробленом арахисе.

Ингредиенты:

• чипсы шоколадные — 1,5 ст.
• паста арахисовая — 1⁄2 ст.
• клубника — 2 стакана
• арахис жареный измельченный — 1 ст.

Приготовление

Хорошо промойте клубнику и просушите. Очень важно, чтобы ягоды были сухие.

Застелите противень бумагой для выпечки.

В миске смешайте шоколадные чипсы и арахисовую пасту. Поставьте на водяную баню и растопите до однородной массы. Можно так же растопите в микроволновой печи, поставив примерно на 30 секунд.

На тарелку насыпьте измельченный арахис.

Окунайте каждую ягоду клубники в шоколад, затем, слегка прижимая, обваливайте в арахисе.

Выкладывайте ягоды на противень.

Оставьте на некоторое время для затвердевания шоколада.

Источник