♦ Выпечка
-
Ореховое печенье «Жёлуди» шоколадом и посыпкой
Рецепт приготовления сладостей в виде желудей из орехового печенья, растопленного шоколада и шоколадной посыпке. Ингредиенты: Печенье ореховое Молочный шоколад или шоколадно-миндальные капли — 1⁄2 ст. на 8–10 печенек Шоколадные брызги (посыпка) Крендельные палочки Приготовление Подготовьте тарелку или противень, застеленный вощеной бумагой. Разрежьте каждую палочку кренделя на шесть частей. Это будет стебель желудя. Отложите в сторону. Аккуратно разрежьте каждое печенье пополам острым ножом, чтобы из каждого получилось по два печенья-желудя. В микроволновой печи растопите кусочки молочного шоколада с шагом 30 секунд, хорошо перемешивая между циклами. Окуните разрезанный конец печенья в растопленный шоколад примерно на четверть. Сразу же обмакните в шоколадную посыпку. Поместите кусочек палочки для кренделя в середину края печенья, предварительно…
-
Как приготовить заливной шоколадный пирог
Интересный рецепт приготовления сладкого заливного пирога с заливкой шоколадной смесью после выпечки. Ингредиенты: молоко — 1 ст. сахар — 1 ст. растительное масло — 1 ст. какао — 4 ст. л. (с верхом) яйца — 2 шт. ваниль — по вкусу мука — 1 ст. разрыхлитель — 1 ст.л. Приготовление Смешайте молоко, сахар, растительное масло и какао миксером. Смесь разделите на две части. Одну часть оставьте как есть. Во вторую добавьте ванильный сахар, 2 яйца, стакан муки, и разрыхлитель. Все перемешайте до однородной массы. Форму смажьте маслом, вылейте получившуюся смесь и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовый пирог достаньте из духовки и сразу…
-
Как испечь разноцветный батон «Арбузик»
Рецепт приготовления батона из подкрашенного теста. На разрезе получаются «ломтики арбуза». Ингредиенты: молоко – 1 ст. сливочное масло – 30 г сахар – 1⁄4 ст. соль – 3⁄4 ч.л. сухие дрожжи – 8 г яйцо – 1 шт. мука – 3 ст. изюм – 1 ст. пищевой краситель (красный, зелёный) Приготовление: Положите в миску масло комнатной температуры, добавьте молоко и поставьте в микроволновку и прогрейте 30 секунд, чтобы масло растопилось. Добавьте в смесь дрожжи, яйцо, сахар, соль и взбейте. Добавьте 2 ст. муки порциями (по 1-му стакану) и замесите тесто, которое будет очень липким. Разделите тесто пополам, затем одну часть еще пополам. В большую часть теста добавьте изюм и красный…
Вам также может понравиться
Канадский пряный кетчуповый торт
Печенье «Сахарные розы» из творожного теста
Блины с творогом и вишневым соусом — рецепт
-
Кекс с клюквой и кешью под клюквенной помадкой
Рецепт ароматного рассыпчатого кекса с ярким вкусом сушеной клюквы и орехами кешью, покрытый помадкой из смеси белого шоколада с клюквенным сиропом. Ингредиенты: мука пшеничная — 200 г мука рисовая — 180 г разрыхлитель — 1,5 ч.л. масло сливочное — 150 г сахарный песок — — 180 г сахар ванильный — 1 пакетик (8 г) яйца — 4 шт. сыворотка или 1% кефир — 300 мл. орехи кешью — 100 г. клюква сушеная — 100 г. Помадка: шоколад белый — 100 г. сироп клюквенный — 4-5 ст.л. Приготовление Клюкву вымойте, просушите. Смешайте оба вида муки и разрыхлитель, добавьте целые орехи и клюкву. В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и…
Вам также может понравиться
Классический пасхальный кулич с шафраном
Кулич морковный без пшеничной муки и сахара
Заварное тесто со сливочным маслом
-
Лимонные оладьи с малиновым соусом
Рецепт приготовления оладий на йогурте, с добавлением лимонной цедра. Плюс рецепт малинового соуса. Ингредиенты: яйцо — 1 шт. сахар — 1 ст.л. соль — щепотка йогурт — 250 мл. разрыхлитель — 2 ч.л. мука — 150 гр. сливочное масло — 30 гр. лимон — 1 шт. (цедра) Для соуса: малина — 300 гр. сахар — 2 ст.л. ванильный сахар — 1 ч.л. мороженое для подачи Приготовление С лимона мелкой теркой снять цедру. Взбить яйцо с солью и сахаром. В сахарно-яичную смесь влить йогурт, тщательно перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и лимонную цедру. В тесто влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Разогреть сковороду и выпекать оладьи на небольшом огне…
-
Блинчики с творогом под апельсиновым соусом
Восхитительные блинчики с творожной начинкой, запеченные в духовке и политые карамельно-апельсиновым соусом. Ингредиенты молоко — 1,5 ст яйца — 2 шт. сахар — 1 ст.л. мука — 1 ст. оливковое масло — 1 ст.л. соль — щепотка Для начинки: творог 400 г желтки — 2 шт. сахарная пудра — 2 ст.л. измельченная курага — 1/2 ст. Для соуса 1: сливки 35% — 200 мл. желтки — 1 шт. крахмал — 1 ч.л. сахарная пудра — 1 ст.л. ваниль — по вкусу Для соуса 2: апельсин — 1 шт. коричневый сахар — 2 ст.л. сливочное масло — 2 ч.л. апельсиновый ликер или коньяк — 1 ст.л Приготовление Приготовьте жидкое тесто из…
-
Блины с начинкой из творога и корицы — рецепт
Рецепт тонких блинчиков со сладким творогом, смешанным с корицей. Ингредиенты: мука — 250 гр. яйца — 3 шт. молоко — 500 мл. сахар — 2 ст.л. растительное масло 1-2 ст.л. Для начинки: творог — 500 гр. сахар — 3-4 ст.л. молотая корица — 1/2 ч.л. сметана — 2 ст.л. сахарная пудра для украшения корица для украшения Приготовление В миску просейте муку, добавьте яйца, соль, сахар и половину молока. Хорошо размешайте, добавьте оставшееся молоко и растительное масло, перемешайте до однородности. Испеките тонкие блинчики на разогретой и смазанной маслом сковороде. Начинка: Смешайте творог со сметаной, сахаром и корицей. На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки. Сверните рулетиками. При подаче посыпьте блины…
-
Блины с творогом и вишневым соусом — рецепт
Рецепт фаршированных творогом блинчиков с ароматным вишневым соусом и шоколадным топингом. Ингредиенты: мука — 120 г сахар — 2 ст.л. яйца — 2 шт. молоко — 350 мл растительное масло — 1 ст.л. Для соуса: вишневый сок — 200 мл сахар — 2-3 ст.л. коньяк — 2 ст.л. замороженные вишни — 500 г Для начинки: творог — 300 г сметана — 1 ст.л. сахар — 3 ст.л. ванильный сахар — 5 г Для украшения шоколадный топинг листики свежей мяты Приготовление В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте растительное масло, муку и тщательно перемешайте. Влейте молоко. Перемешать тесто до однородной консистенции, и испеките блинчики. Соус Вишневый сок налейте в сотейник, добавьте…
-
Кекс в кружке с колбасой и сыром — рецепт
Как быстро приготовить вкусный горячий перекус, если бутерброды вам изрядно надоели. Замените их на кекс — но не с орехами и шоколадом, а с ароматной колбаской и сыром. Отличная идея для мужчин! Кекс в кружке с колбасой и сыром Ингредиенты на 2 порции: яйцо — 1 шт. колбаса любая — несколько ломтиков твердый сыр, который хорошо плавится в микроволновке мука — 4 ст.л. разрыхлитель кетчуп по желанию соль приправы — сушеный чеснок, укроп, черный молотый перец Приготовление Взбейте яйцо вилкой, добавьте в него соль и приправы, влейте масло и все еще раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем, затем добавьте к яичной смеси и хорошо перемешайте. Дно кружки полейте соусом, затем…
-
Пышный мелкопористый бисквит — рецепт
Рецепт приготовления бисквита под фольгой для тортов. Не требует разделения яиц на желтки и белки. Ингредиенты: яйца — 5 шт. сахар — 1 ст. мука — 1 ст. ванилин — по желанию Приготовление Яйца, не разделяя, поместите в чашу миксера. Сразу засыпьте сахар и ванилин и Взбивайте на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера). Масса очень хорошо увеличивается в размерах (примерно в 3-4 раза), становится густой, тягучей и белой. Просейте муку, добавьте к сахарно-яичной смеси и аккуратно ложкой (лопаткой) перемешайте сверху вниз. Форму выстелите бумагой, смажьте маслом, припылите хорошо мукой. Вылейте тесто в форму (чуть больше половины формы) и обязательно сверху форму затяните фольгой, смазанной…
