Пасха и Вербное — подборка праздничных рецептов

Пасха и Вербное воскресенье - подборка праздничных блюд

Вот и светлый праздник, — колокол в ночи! Дома после службы ждут нас куличи, И сияет ярко, восхищая глаз, На пасхальных яйцах луковый окрас. Славно разговеться, — кто с поста, кто без, — Ведь Христос Спаситель наш для всех воскрес, И сегодня вместе грешник и святой Радуются Пасхе радостью земной. Елена Анирусс Закуски пасхальные Фаршированные яйца «Цыплята в яичной скорлупе» Заливные яйца Заливная закуска «Яйца Фаберже» — рецепт Заливные яйца…

Шоколадные пасхальные яйца с кремом и абрикосом

Рецепт приготовления шоколадного десерта с кремом из смеси сыра маскарпоне со взбитыми сливками. Ингредиенты: шоколадное яйцо -3 шт. абрикос консервированный — 3 шт. сливки жирные — 50 мл сахарная пудра — 2 ст.л. сыр маскарпоне — 50 г Приготовление У каждого яйца острым ножом горизонтально срежьте верхушку. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не раскрошить шоколад. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой в густую пену, затем добавьте маскарпоне и еще…

Классический пасхальный кулич с шафраном

Классический пасхальный кулич с шафраном

Очень подробный рецепт приготовления классического пасхального кулича по проверенному годами рецепту. Ингредиенты: Опара: дрожжи прессованные- 0,5 пачки молоко — 1 ст. сахар — 1 ст.л. мука — 1 ст. Тесто: молоко — 1 ст. сливочное масло — 200 г яйца — 5 шт. сахар — 300 г пряности — кардамон, корица, гвоздика (по вашему выбору) шафран — по желанию Мука — 750 г изюм и другие сухофрукты — по вашему…

Выпечка «Коричные кролики» с глазурью

Оригинальная выпечка с корицей в виде кролика, украшенная глазурью. Для этой пасхальной выпечки использовались полуфабрикаты — булочки с корицей бренда Annie’s. Вы можете приготовить тесто самостоятельно, либо использовать готовое слоено-дрожжевое. Так же можно сделать пасхальных кроликов из блинчиков, нарезанных лентами. Ингредиенты: булочки для выпечки Annie’s — 2 упаковки (10 шт.) глазурь — по вашему выбору шоколадные или мастичные украшения — 6 шт. Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 215 градусов. Выложите…

Выпечка «Пасхальный барашек» со штрейзелем

Выпечка "Пасхальный барашек" со штрейзелем

Рецепт  сладкой пасхальной выпечки в виде барашка, оформленной штрейзелем. Ингредиенты: сметана — 1/3 ст. сахар — 3 ст.л. масло сливочное — з5 г вода — 4 ст.л. сахар ванильный — 1 ч.л. соль — 1 щепотка дрожжи сухие — 1 ч.л. мука пшеничная — 320 г изюм — 16 шт. джем — 4 ст.л. яичный желток — 1/2 шт. Приготовление Сметану смешайте с теплой водой, добавьте 1 ст. л. сахара,…

Краффины творожные с вяленой клюквой

Рецепт краффмнов из творожного теста с начинкой из вяленой клюквы и миндальных лепестков. Творожный краффин отлично подходит на роль кулича в праздник Пасхи. Ингредиенты: Пшеничная мука — 330 г Дрожжи — 2 ч. л. Молоко — 40 мл Сахар — 135 г Творог — 200 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Яичный желток — 2 шт. Вяленая клюква — 100 г Миндальные лепестки — 50 г…

Фаршированные яйца «Цыплята в яичной скорлупе»

Закуска "Цыплята в яичной скорлупе" с начинкой

Рецепт приготовления закуски из яиц в виде веселых цыплят.  Не требует большого количества ингредиентов и не отнимет много времени. Ингредиенты:: яйца крупные — 12 шт. майонез — 1/3 ст. дижонская горчица — 1,5 ч.л. (или по вкусу) чесночный порошок — 1/4 ч.л. соль — 1/8 ч.л. или по вкусу морковь небольшая — 1 шт. черные оливки — 6 шт. свежая зелень петрушки или укропа — для украшения Инструменты: острый нож…

Секреты выпечки идеального пасхального кулича

Секреты выпечки идеального пасхального кулича

Когда подходит светлый праздник Пасхи многие хозяйки задумываются над тем, чтобы испечь пасхальные куличи самостоятельно, как это делали их мамы и бабушки. Сегодня можно с легкостью отыскать множество рецептов этой праздничной выпечки, однако не все так просто, ведь кулич — это не просто сдобная булка или кекс. Кулич напоминает нам о том, как Христос вкушал со своими учениками хлеб, чтобы они поверили в его воскрешение. С той поры и пошел…

Детское песочное печенье «Барашки» — рецепт

Детское песочное печенье «Барашки» - рецепт

Рецепт приготовления забавного детского песочного печенья в виде барашков из теста двух цветов. Ингредиенты (на 6-8 штук): сливочное масло — 100 г сахарная пудра — 100 г разрыхлитель — 0,75 ч.л. яйцо куриное — 1 шт. мука пшеничная — 200 г какао-порошок — 1 ст.л. Приготовление Размягченное сливочное масло перетрите с сахарной пудрой. Добавьте яйцо, и слегка взбейте смесь. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесите мягкое и нежное тесто деревянной…

Два пирога с начинкой из одного теста

Два пирога с начинкой из одного теста

Рецепт приготовления двух пирогов: рыбного и сладкого орехового из одного теста. Пироги фигурные — в виде рыбка и в виде барашка. Для теста: сухие дрожжи — — 1 пачка (11 г) молоко — 2/3 ст. теплого сливочное масло — 200 г, мука — 3 ст. соль- 0,5 ч.л. сахар — 2 ч.л. яйцо — 1 шт. для смазки молоко — 1 ст. л. Для сладкой начинки: фундук рубленый — 1…

Апельсиновые пасхальные куличики с глазурью

Апельсиновые пасхальные куличики с глазурью

Рецепт ароматных апельсиновых куличиков к Светлому воскресенью. По этому рецепту можно приготовить и большой кулич. Ингредиенты: яйца — 4 шт. апельсин — 2 шт. масло — 50 г мука — 150 г сахар — 100 г разрыхлитель — 1 ч.л. Глазурь: сахарная пудра — 250 г лимонный сок — 1-2 ч.л. пищевые красители по вашему выбору Приготовление Апельсины тщательно промойте в горячей воде, обсушите и снимите цедру мелкой теркой. Затем…