Клубника в шоколаде "Рождественские олени"

Милые маленькие олени украсят любой новогодний или рождественский стол. Этот десерт приготовлен из свежей клубники, молочного шоколада и мелких кренделей. В приготовлении прост и гарантированно станут хитом!

Ингредиенты:

  • конфетные глазки — 48 шт.
  • клубника крупная — 24 шт.
  • мини-крендели — 24 шт.
  • шоколад молочный — 230 г
  • красные конфеты M&M’s — 24 шт.

Приготовление

Промойте клубнику в холодной воде, не обрывая хвостики, затем оставьте сушиться. Влажная клубника будет отрицательно взаимодействовать с шоколадной глазурью, поэтому перед погружением в нее убедитесь, что ягода полностью сухая.

Клубника в шоколаде "Рождественские олени"

Подготовьте рога, отломив изогнутую часть кренделя с каждой стороны.

Клубника в шоколаде "Рождественские олени"

Вставьте кусочки кренделя по обе стороны зеленого хвостика клубники, чтобы они выглядели как рога.

Растопите шоколад в миске на водяной бане или микроволновке.

Возьмите клубнику за хвостик и окуните в растопленный шоколад до самых рогов.

Клубника в шоколаде "Рождественские олени"

Поместите ягоду в шоколаде на пергаментную бумагу, затем сразу же добавьте конфетные глазки и красный нос.

Клубника в шоколаде "Рождественские олени"

Готовый десерт оставьте для затвердевания.

Клубника в шоколаде "Рождественские олени"

Совета:

  • Используйте клубнику среднего размера и не перезрелую.
  • Аккуратно разломайте крендели руками. Нож использовать не рекомендуется, так как крендель может расколоться.
  • Шоколад можно заменить на шоколадную стружку или капли.
  • Чтобы окунать клубнику было проще, убедитесь, что миска достаточно глубока, чтобы в нее можно было окунуть всю ягоду целиком.
  • Приготовьте десерт в тот же день, когда планируете подавать. Ягоды не остаются свежими более 1–2 дней.
  • Не беспокойтесь слишком сильно об идеальном расположении глаз и носа. Именно маленькие недостатки делают ваших оленей очаровательными!

Клубника в шоколаде "Рождественские олени"

Источник