Как приготовить заливной шоколадный пирог

Интересный рецепт приготовления сладкого заливного пирога с заливкой шоколадной смесью после выпечки.

Ингредиенты:

• молоко — 1 ст.
• сахар — 1 ст.
• растительное масло — 1 ст.
• какао — 4 ст. л. (с верхом)
• яйца — 2 шт.
• ваниль — по вкусу
• мука — 1 ст.
• разрыхлитель — 1 ст.л.

Приготовление

Смешайте молоко, сахар, растительное масло и какао миксером.

Смесь разделите на две части. Одну часть оставьте как есть.

Во вторую добавьте ванильный сахар, 2 яйца, стакан муки, и разрыхлитель. Все перемешайте до однородной массы.

Форму смажьте маслом, вылейте получившуюся смесь и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 20-25 мин. Готовность проверяйте зубочисткой.

Готовый пирог достаньте из духовки и сразу залейте оставшейся смесью прямо в форме.

Дайте остыть (можно оставить на ночь), затем нарежьте на порционные кусочки.

♦ Рецепты пирогов