Торт «Космос» со сливочно-творожным кремом

Торт "Космос" со сливочно-творожным кремом

Ингредиенты: Мука — 250 г Крахмал — 50 г Сахарная пудра — 300 г Яйца (крупные) — 2 шт. Какао — 25 г Сливочное масло — 80 г Растительное масло — 30 г Кефир — 240 мл. Соль — 0,5 ч.л. Ванильный экстракт — 1 ч.л. Сода — 1 ч.л. Сок лимона — 1 ст.л. Гелевые красители — черный, синий, фиолетовый. Сахарный декор мелкий — белые звездочки, снежинки Сахарный декор…

«Космолет» — кофейное пирожное с белковым кремом

«Космолет» — кофейное пирожное с белковым кремом

Ингредиенты: Мука – 150 г Маргарин – 100 г Сахар – 50 г Кофе растворимый – 1ст.л. Желток – 1 шт. Крем кофейный: Молоко – 1 ст. Ирис «кис-кис» — 125г Кофе растворимый – 1 ст.л. Мука – 1-2 ст.л. Масло сливочное – 20 г Белковый крем: Белок яйца – 1 шт. Сахарная пудра Для формования крема вам потребуются конусообразные рюмки либо конусы из плотного картона и пищевая пленка. Вместо…

Торты «Ракета» кремовые — как сделать и оригинально оформить

Торт "Ракета" с творожным кремом (из готовых коржей)

Торт «Ракета» с творожным кремом (из готовых коржей) Ингредиенты: Готовые коржи — 1 упаковка Сливки — 200 г Творог — 1 пачка Сахар-песок — 1 ст. Желатин — 5 г Миндальные лепестки — по вкусу Гелевые кондитерские карандаши — 3 цвета Приготовление: Замочите желатин в холодной кипяченой воде. Взбейте половину упаковки сливок с небольшим количеством сахара в густую пену. Творог перемешайте с сахаром в отдельной миске. Добавьте к творогу взбитые…

Торты «Юпитер» — сферические и традиционные

Сферический торт «Юпитер» Ингредиенты: мука — 95 г + 250 г сахар — 100 г + 160 г какао — 20 г соль — 1 щепотка сода — 1 щепотка растительное масло — 40 мл вода — 125 мл яблочный уксус — 1 ч.л. ванильная эссенция — 1 ч.л. сливочное масло — 150 г + 160 г сахарная пудра — 400-450 г яйцо — 2 шт. + 3 шт. миндальная…

Сливочное масло с добавками для бутербродов и других блюд — рецепты

Маслом с самыми разнообразными добавками можно подать к блинчикам и оладьям, намазать бутерброды или горячие тосты, использовать как добавку к кашам, закускам, десертами или другим блюдам. Если вы хотите приготовить масло с запасом, то храните его в герметичном контейнере в морозилке. Для удобства готовый продукт разделите на несколько порций, чтобы не пришлось периодически размораживать весь контейнер. Сливочно-апельсиновое масло Ингредиенты: апельсин — 1 шт. сахарная пудра — 3 ст.л. сливочное масло…

Лимонный мармелад

сладости, мармелад, сладости домашние, мармелад домашний, из лимонов, мармелад лимонный, желатин, на желатине, конфеты, конфеты желейные, рецепты, в домашних условиях сладости своими руками,

Ингредиенты: вода — 120 мл сахар — 400 гр желатин — 1 пачка холодная кипяченая вода — 60 мл сок лимона — 180 мл (3-4 шт.) сахар для украшения Приготовление Желатин залейте 60 мл холодной кипяченой воды и оставьте его для набухания на 5-10 минут. Помойте и обсушите лимоны. Снимите с них цедру — ее можно использовать для приготовления других блюд. Отожмите из лимонов сок и процедите через сито. Сахар…

Идеи дизайна для Хэллоуинских блюд

Хэллоуин, декор блюд, еда, блюда на Хэллоуин, праздник, для праздника, для Хэллоуина, блюда-монстры, дизайн блюд, идеи на Хэллоуин, фото-идеи, сладости на Хэллоуин, Идеи дизайна для Хэллоуинских блюд

Готовя блюда на Хэллоуин помните, что рецепт — не главное, главное — оформление. Любая обычная еда, к которой вы приложите свою творческую фантазию, сможет превратиться в ваших руках в нечто умопомрачительное! Позовите на кухню детей — пусть пофантазируют вместе с вами, придумывая оформление праздничных блюд и невероятные названия для них. Монстры, гоблины, ведьмы — что они едят на обед? На этот вопрос дети ответят с легкостью! А творить монстров из еды, разукрашивать…

Творожный кекс

Рецепт: творог — — 200 г яйца — — 5 шт. маргарин или масло — 150 г разрыхлитель — — 2 ст.л. сахар — 300 г мука — 350 г ванилин Приготовление Яйца взбейте с сахаром, маргарин растопите, немного остудите, влейте в яичную массу, добавьте творог, муку, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешайте до однородного состояния. Можно в тесто добавить изюм или цукаты. Выложите тесто в смазанную форму. Выпекайте в…

Лимонно-творожный кекс

Ингредиенты: творог — — 250 г мука — — 200 г сахар — — 170 г масло — — 20 г (примерно 1 ст.л.) яйца — — 3 шт. лимон — — 1 шт. сода — — 1,5 ч.л. Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Приготовление Лимон в…

Рыбные рулеты из лаваша

Ингредиенты: лаваш — 1 шт. (большой или 2 средних) сыр мягкий или творожный — 300 г. укроп, петрушка — по вкусу Сёмга — 200-300 г. Приготовление: Лаваш разверните, намажьте его ровным слоем сыра. Семгу нарежьте мелкими кусочками и разложите поверх сыра, не закрывая его полностью. Зелень мелко порубите и посыпьте сверху. Сверните лаваш рулетом. Если лаваш очень большой, то разрезать рулет пополам.    Если закуска будет храниться, то рулеты, не…