-
Клубничные и другие фруктовые букеты — идеи
Если вы готовите клубнику в шоколаде для праздничного стола, то ее вовсе не обязательно раскладывать на блюде — можно сделать фруктовый букет или композицию. Такие букеты отлично украсят праздничный стол, да и места на нем займут гораздо меньше. Фруктовый букет так же можно преподнести в качестве подарка, установив его в вазу или корзинку и упаковав в прозрачную пленку с бантом или большую подарочную коробку. Вам понадобится отборная чисто вымытая и обсушенная клубника, растопленный шоколад разных цветов, деревянные шпажки, на которые вы будете накалывать ягодки, что-нибудь для украшения десерта и ваша творческая фантазия. Кувертюр является наиболее дорогим видом шоколада. Отличается значительным содержанием масла какао. В растопленном виде имеет гладкую блестящую текстуру.…
Вам также может понравиться
Черничный курд — рецепты десертного соуса
Сырно-фруктовый шар — желейный десерт
Шоколадная чашечка для украшения тортов
-
Как сделать клубничный шоколадный букет
Техника приготовления праздничного букета из клубники в шоколаде. Ингредиенты:: клубника шоколад трех видов — черный, молочный и белый шпажки или зубочистки Приготовление: Клубника должна быть свежей и плотной. Перед приготовлением ее нужно вымыть в прохладной проточной воде и просушить. Шоколад разломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане. Для каждого вида шоколада нужно подготовить свою емкость. Наколите каждую ягодку на зубочистку и окуните в растопленный шоколад. В результате вы должны получить по несколько ягод в шоколаде каждого вида. Еще несколько нужно оставить без шоколада. Каждую зубочистку с клубникой воткните в половинку яблока, картофеля или в кусок плотного теста и поставьте в холодильник на 15-20 минут до затвердевания шоколада. После…
-
Красивое оформление клубники в шоколаде
Это легкое в приготовлении клубничное лакомство выглядит очень изысканно. Оно украсит любой праздничный стол и может стать восхитительным подарком для любимого человека. Идеально подходит для Дня Святого Валентина или дня рождения, 8 марта, свадьбы и просто для вкусной и сладкой жизни. Приготовить этот десерт совсем не сложно, — вам следует всего лишь окунуть клубнику в шоколад, а для украшения можно использовать неограниченное количество ингредиентов. Если у вас в наличии имеется все необходимое, то десерт можно приготовить за полчаса. Что можно использовать для украшения клубники в шоколаде: шоколадную стружку белые шоколадные или ванильные чипсы пищевые красители на масляной основе (окрасить белый шоколад) леденцовую крошку (положите леденцы в п/Э пакет и постучите…
-
Клубничные «Божьи коровки» на День Влюбленных
Рецепт приготовления клубники в шоколаде на День св. Валентина в виде божьих коровок. Ингредиенты: клубника шоколад темный шоколад белый Приготовление Вымойте и хорошо просушите клубнику. Насадите ягоды на шпажки или вилочки, окуните в расплавленный шоколад кончик клубники и дайте застыть. Нарисуйте усики на бумаге, на нее сверху выложить прозрачную пергаментную бумагу и при помощи кондитерского шприца или обычного медицинского без иглы, повторите узоры растопленным шоколадом и поставите застывать в холодильник или морозилку. Когда шоколад застынет, выложите ягоды на блюдо и добавьте пару шоколадных точек для узора. Затем растопленным белым шоколадом при помощи шприца нарисуйте глазки и ротик и оставьте застывать. Если же у вас нет тонкого кондитерского шприца, то мордочку…
-
Десертная бананово-клубничная змейка
Рецепт приготовления простого, но симпатичного фруктового десерта из клубники и банана. Ингредиенты (на 2 порции): клубника — 0,5 л банан — 1 шт. (большой) глазурь ванильная или другая шоколадные чипсы — 2 шт. (для глаз) любой сладкий плод — кусочек (для языка) Приготовление: Отложите 1 самую крупную клубнику и 1 самую мелкую. Остальную клубнику и банан нарежьте на круглые кусочки среднего размера. Выложите из этих кусочков на большой плоской тарелке змею, чередуя дольки банана и клубники. Из оставшейся большой целой ягоды сделайте змее голову, а красивый кончик хвоста из маленькой ягодки. Если Вы хотите, чтобы змея держалась вместе и не разваливалась, можно поместить между дольками немного ванильной глазури и нажать,…
Вам также может понравиться
Сладкие зайчики на Пасху и не только
«Арбузные ломтики» из воздушного риса
Варенье «Слива в шоколаде» без косточек
-
Как приготовить глазированную клубнику
Хотите, чтобы ваши десерты со спелой клубникой выделялись, попробуйте покрыть клубнику глазурью. Окуните целые ягодки клубники в простой сироп и дайте им застыть. Затем можно украсить ими торты и пирожные, либо подать как самостоятельный десерт. Так же вы можете приготовить клубничную глазурь и полить ею выпечку, десерт или мороженое. Глазировка отдельных ягод клубники Промойте ягоды клубники и обсушите их бумажным полотенцем. Плодоножки можно оставить либо удалить. Убедитесь, что клубника полностью сухая, так как сахарная глазурь не прилипнет к влажным ягодам. По этой же причине для глазирования не подходит замороженная клубника. Вставьте зубочистку в плодоножку или на место плодоножки в каждую ягоду примерно на 2,5-3 см. Вместо зубочисток можно использовать палочки…
Вам также может понравиться
Шоколадный велюровый мусс с кофейным ликёром
Домашнее сырно-ягодное мороженое
Воздушные мраморные меренги с шоколадом
-
Нарезка и подача арбуза «Арбуз на палочке»
Способ нарезки и подачи арбуза на деревянных палочках по типу эскимо. Такая подача не требует индивидуальных тарелок, столовых приборов и салфеток — руки остаются чистыми, так как ломтики держат за палочку. Разрежьте арбуз на две половины. Положите одну половину срезом вниз на разделочную доску. Деревянные шпажки воткните с корку арбуза рядами на одинаковом расстоянии друг от друга. Срежьте и уберите боковые части. Затем острым ножом нарежьте арбуз между шпажек сначала поперек, затем вдоль. Получившиеся порционные кусочки с воткнутыми шпажками выложите на блюдо. Такая подача не требует дополнительных столовых приборов и не пачкает руки, так как арбуз удобно есть держа за палочку. Источник ♦ Ягоды и фрукты
Вам также может понравиться
Как приготовить желе из свежих киви
Безе новогоднее «Елочки» — рецепт и варианты
Шоколадные лепестки для украшения торта
