Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Рецепт приготовления сладостей в виде желудей из орехового печенья, растопленного шоколада и шоколадной посыпке.

Ингредиенты:

  • Печенье ореховое
  • Молочный шоколад или шоколадно-миндальные капли — 1⁄2 ст. на 8–10 печенек
  • Шоколадные брызги (посыпка)
  • Крендельные палочки

Приготовление

Подготовьте тарелку или противень, застеленный вощеной бумагой.

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Разрежьте каждую палочку кренделя на шесть частей. Это будет стебель желудя. Отложите в сторону.

Аккуратно разрежьте каждое печенье пополам острым ножом, чтобы из каждого получилось по два печенья-желудя.

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

В микроволновой печи растопите кусочки молочного шоколада с шагом 30 секунд, хорошо перемешивая между циклами.

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Окуните разрезанный конец печенья в растопленный шоколад примерно на четверть. Сразу же обмакните в шоколадную посыпку.

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Поместите кусочек палочки для кренделя в середину края печенья, предварительно обмакнув ее в расплавленный шоколад.  Если нужно, слегка сдвиньте посыпку, чтобы освободить место для палочки.

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Выкладывайте «жёлуди» на вощеную бумагу. Когда все печенье оформлено, поместите его в холодильник или морозильную камеру, пока шоколад не застынет.

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре. Помещение в холодильник может привести к размягчению печенья.

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Ореховое печенье "Жёлуди" шоколадом и посыпкой

Источник