Торт к 1 сентября многослойный

Ингредиенты: Тесто: маргарин — 200 г муки — 300 г сметана — 100 г Прослойка: белки яичные — 6 шт. сахар — 1 ст. лимонный сок — 1 ч.л. Крем: сливочное масло — 300 г сгущенное молоко — 1 банка какао-порошок — 2 ст.л. Оформление: шоколад

Приготовление

Тесто. Натрите на терке маргарин, смешайте его с мукой до образования комочков.

Добавьте сметану и замесите тесто.

Разделите тесто на 6 комочков, положите в плотно закрывающийся контейнер и поставьте минимум на 2 часа в холодильник.

Охлажденное тесто раскатайте на одинаковые прямоугольники. В качестве трафарета можно использовать тетрадный лист.

Взбейте белки с сахаром и лимонным соком.

Каждый прямоугольник обильно намажьте взбитыми белками и выпекайте в духовке при температуре 220 градусов 15 минут.

Крем. Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенным молоком и какао.

Остывшие коржи промажьте кремом и сложите друг на друга. Сверху тестом вверх положите последний корж.

Обмажьте кремом бока торта, а верх залейте растопленным шоколадом.

Далее украсьте торт по желанию и возможностям.

Школьное — тематическая подборка рецептов и идей