Маленькие сердечки из крема — очень простой декор, который не требует опыта работы с кондитерским шприцем, поэтому с украшением справится даже ребенок.
Покройте торт любым кремом-основой.
Для сердечек можно использовать тот же крем, только окрасить его в красный или розовый цвет пищевыми красителями.
Если крем-основа шоколадный или окрашенный, то вы можете приготовить другой крем белого цвета.
С помощью бумажного корнетика, кондитерского шприца, или полиэтиленового пакета со срезанным уголком нанесите на торт цветные кремовые точки.
Зубочисткой или деревянной шпажкой проведите посередине каждой точки, стягивая крем вниз и вытягивая уголок ниже точки. Линии можно проводить прямые или слегка закругленные — как вам больше нравится.
Сердечки можно располагать хаотично, либо создавать рисунок по окружности или спирали.
Таким же образом вы можете создать на торте листочки — просто вытягивайте уголок еще ниже.
Расположив несколько точек по кругу рядом друг с другом, проведите зубочисткой полоски к центру круга (радиусы), — таким образом у вас получится цветок. Вам останется капнуть кремом другого цвета в центр, чтобы получилась сердцевина, либо положить туда маленькое драже или ягодку.
Экспериментируя с этим приемом декора, можно создать на торте очень красивые рисунки, несмотря на простоту исполнения.
