-
Ароматизация водки в домашних условиях: рецепты
Для устранения специфического запаха и улучшения вкусовых качеств водки применяют ароматизацию, добавляя в алкоголь разнообразные фрукты, ягоды, травы и пряности. Их можно добавить в готовую очищенную водку, которую настаивают определенное время для получения нужного эффекта. Изначально для ароматизации водки и самогона использовался хмель. Даже в небольших количествах он может практически полностью уничтожить сивушный запах и вкус. Подобными качествами обладает и пчелиный мед, поэтому он тоже является эффективной и доступной ароматической добавкой. Для ароматизации можно применять многие лечебные травы. Такая водка кроме приятного запаха и оригинального вкуса приобретает и лечебные свойства. Если в настаиваемом алкоголе базовое растение периодически заменять на свежее, то получится концентрированный настой, которым потом можно будет улучшать вкус…
-
Как испечь разноцветный батон «Арбузик»
Рецепт приготовления батона из подкрашенного теста. На разрезе получаются «ломтики арбуза». Ингредиенты: молоко – 1 ст. сливочное масло – 30 г сахар – 1⁄4 ст. соль – 3⁄4 ч.л. сухие дрожжи – 8 г яйцо – 1 шт. мука – 3 ст. изюм – 1 ст. пищевой краситель (красный, зелёный) Приготовление: Положите в миску масло комнатной температуры, добавьте молоко и поставьте в микроволновку и прогрейте 30 секунд, чтобы масло растопилось. Добавьте в смесь дрожжи, яйцо, сахар, соль и взбейте. Добавьте 2 ст. муки порциями (по 1-му стакану) и замесите тесто, которое будет очень липким. Разделите тесто пополам, затем одну часть еще пополам. В большую часть теста добавьте изюм и красный…
Вам также может понравиться
Канадский пряный кетчуповый торт
Пирожки с начинкой «Ёжики» из дрожжевого теста
Пирог с мандаринами на сковороде — рецепт
-
Как приготовить хлебный квас в домашних условиях
Подборка рецептов приготовления хлебного кваса самостоятельно без добавления покупных заквасок сомнительного происхождения. Просто, вкусно, полезно и очень освежающе! Квас – традиционный славянский напиток, который готовится на основе брожения. Кисловатый резкий напиток пьют в охлажденном виде или используют для приготовления охлажденных летних супов. Квас прекрасно утоляет жажду. Домашний квас как из бочки Ингредиенты: Ржаной хлеб — 400 г Вода — 4 л Сухие дрожжи — 10 г Сахар-песок -150 г Изюм — 50 г Приготовление Черный хлеб нарежьте на тонкие ломтики и подсушите в течение 20 минут в духовке, чтобы получились сухарики. Сухарики переложите в чистую 3-литровую банку и залейте двумя литрами кипятка. Банку прикройте салфеткой и оставьте на 12…
-
Кекс с клюквой и кешью под клюквенной помадкой
Рецепт ароматного рассыпчатого кекса с ярким вкусом сушеной клюквы и орехами кешью, покрытый помадкой из смеси белого шоколада с клюквенным сиропом. Ингредиенты: мука пшеничная — 200 г мука рисовая — 180 г разрыхлитель — 1,5 ч.л. масло сливочное — 150 г сахарный песок — — 180 г сахар ванильный — 1 пакетик (8 г) яйца — 4 шт. сыворотка или 1% кефир — 300 мл. орехи кешью — 100 г. клюква сушеная — 100 г. Помадка: шоколад белый — 100 г. сироп клюквенный — 4-5 ст.л. Приготовление Клюкву вымойте, просушите. Смешайте оба вида муки и разрыхлитель, добавьте целые орехи и клюкву. В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и…
Вам также может понравиться
Заварное тесто со сливочным маслом
Заварная творожная пасха на желтках и сметане
Булочки «bomboloni» с курагой и шоколадом
-
Клубничная заготовка для ароматного чая
Рецепт приготовления сухого компонента для травяного чая или добавления в чайные смеси, чёрный и зелёный чай. А так же быстрый способ почистить клубнику. Ингредиенты: клубничные хвостики с маленьким кусочком ягоды Приготовление При обработке свежей клубники для заготовок почистить ягоду получится быстрее, если хвостики не выдергивать, а срезать. Для начала промойте и обсушите клубнику. Затем острым ножом отрежьте чашелистики в месте, где они крепятся к ягодам. Таким образом на хвостиках останется совсем небольшое количество клубничной мякоти, а клубника будет идеально чистой. Выложите чашелистики в сушилку или на противень, распределите равномерно и полностью высушите. Высушенные клубничные листики сложите в чистую сухую банку с герметичной крышкой. Храните в тёмном сухом прохладном месте. Такие…
Вам также может понравиться
Как засолить сало сухим способом
Как приготовить пряное сало в рассоле за 4 дня
Сухая засолка сала с кориандром и тмином
-
«Арбузные ломтики» из воздушного риса
Рецепт приготовления лёгкого лакомства из воздушного риса, маршмеллоу, с добавлением масла и пищевых красителей. Ингредиенты: для «кожуры»: воздушный рис — 4 чашки маршмеллоу — 4 чашки сливочное масло — 3 ст.л. зеленый пищевой краситель для «сердцевины»: воздушный рис — 5 чашек маршмеллоу — 5 чашек сливочное масло — 3 ст.л. красный пищевой краситель семена подсолнечника в шоколаде или шоколадные капли растительное масло для смазывания форм Приготовление Две круглые формы диаметром около 20 см смажьте растительным маслом. Растопите 4 чашки маршмеллоу с 3-мя ст.л. сливочного масла в микроволновой печи (около 2 минут). Перемешайте и добавьте зеленый пищевой краситель (количество – по инструкции на упаковке). Добавьте в зеленую смесь 4 чашки воздушного…
-
Грибы по-корейски с морковью и специями
Рецепт приготовления грибов по-корейски с добавлением моркови, лука, чеснока и специй. Растительное масло можно использовать кунжутное, так же масло можно предварительно прокалить. Ингредиенты: грибы — 1 кг. морковь — 2 крупные лук — 2 шт. чеснок — 2-3 зубчика сахар — 2 ст.л. без горки уксус столовый — 4 ст.л. соль — 1 ч.л. с горкой масло растительное — 100 г. перец — по 1 ч.л. молотого черного и красного Приготовление Грибы промойте, отварите (10 мин), откиньте на дуршлаг. Затем нарежьте соломкой. Морковь натрите на специальной корейской терке соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок нарежьте мелкой соломкой. Добавьте в грибы соль, сахар, уксус, растительное масло, красный и черный перец, затем…
-
Как приготовить капусту по-корейски
Рецепт приготовления острой пекинской или белокочанной капусты с пряностями и специями. Ингредиенты: капуста — 1 кочан китайской или обычной зеленый лук — 1 пучок корень имбиря — 4-5- см чеснок — 2 зубчика перец чили — по 1 стручку красного и зеленого соевый соус — 1/4 ст. рисовый уксус — 1/4 ст. сахар — 2 ст.л. паприка — 2 ст.л. глутамат натрия — 0,5 ч.л. соль — 3 ст.л. Приготовление Капусту очистите от верхних листьев и разрежьте на 4 части вдоль, а затем каждую четвертину нарежьте поперек полосками в 1 см. Переложите капусту в глубокую кастрюлю, засыпьте солью и оставьте просолиться на сутки. Через 24 часа капусту слегка перемешайте, выделившийся…
Вам также может понравиться
Арахисовая паста
Блины в бутылке — просто, быстро и удобно!
Каллы из сыра — простая и красивая закуска (МК)
-
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Рецепт приготовления крошкового десерта из вафельных коржей, творога и шоколада с банановой начинкой. Ингредиенты: шоколад – 110 гр. творог – 200 гр. вафельные коржи – 2 шт. масло сливочное – 60 гр. бананы — 1,5 шт. Приготовление В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом и растопить в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешать. Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу и перемешать. Сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу. Первый вариант подачи десерта: шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать «колбаску». Убрать в холодильник минут…
Вам также может понравиться
Диетическое овсяное печенье на кефире
Тульский пряник
Молочно-кофейная мягкая карамель
-
Лимонные оладьи с малиновым соусом
Рецепт приготовления оладий на йогурте, с добавлением лимонной цедра. Плюс рецепт малинового соуса. Ингредиенты: яйцо — 1 шт. сахар — 1 ст.л. соль — щепотка йогурт — 250 мл. разрыхлитель — 2 ч.л. мука — 150 гр. сливочное масло — 30 гр. лимон — 1 шт. (цедра) Для соуса: малина — 300 гр. сахар — 2 ст.л. ванильный сахар — 1 ч.л. мороженое для подачи Приготовление С лимона мелкой теркой снять цедру. Взбить яйцо с солью и сахаром. В сахарно-яичную смесь влить йогурт, тщательно перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и лимонную цедру. В тесто влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. Разогреть сковороду и выпекать оладьи на небольшом огне…
