Десерт "Клубничные индейки" в шоколаде

Рецепт приготовления клубники в шоколаде в виде тушек индейки. Можно подавать по отдельности, либо нанизать по нескольку штук на деревянный шампурчик, чтобы получился шоколадно-клубничный «шашлык».

Ингредиенты:

  • клубника крупная — 10 шт.
  • маршмеллоу — 20 шт.
  • крендельные палочки
  • шоколад темный — 100 г
  • шоколад белый — 1-2 дольки

Приготовление

Крупную плотную клубнику вымойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Хвостики оставьте. Ягоды будут служить тельцами ваших индеек.

Десерт "Клубничные индейки" в шоколаде

Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Для каждой клубники подготовьте по 2 мелких цилиндрических маршмеллоу и по 2 кусочка крендельных палочек одинаковой длинны.

Десерт "Клубничные индейки" в шоколаде

Проткните крендельными палочками зефир до середины — это будут ножки индейки.

С помощью растопленного шоколада наклейте «ноги» по обе стороны клубники.

Десерт "Клубничные индейки" в шоколаде

Насадите клубнику со стороны хвостика на деревянную палочку или зубочистки и полностью обмакните в растопленный шоколад, включая «ножки».

Десерт "Клубничные индейки" в шоколаде

Поместите лакомство в холодильник, чтобы шоколад затвердел.

Растопите дольки белого шоколада и обмакните кончики «ножек». Снова поставьте в холодильник на несколько минут.

Перед подачей удалите из клубничных «индеек» деревянные палочки и выложите лакомство на блюдо.

Десерт "Клубничные индейки" в шоколаде

Источник