Десерт «Клубничные индейки» в шоколаде
Рецепт приготовления клубники в шоколаде в виде тушек индейки. Можно подавать по отдельности, либо нанизать по нескольку штук на деревянный шампурчик, чтобы получился шоколадно-клубничный «шашлык».
Ингредиенты:
- клубника крупная — 10 шт.
- маршмеллоу — 20 шт.
- крендельные палочки
- шоколад темный — 100 г
- шоколад белый — 1-2 дольки
Приготовление
Крупную плотную клубнику вымойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Хвостики оставьте. Ягоды будут служить тельцами ваших индеек.
Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Для каждой клубники подготовьте по 2 мелких цилиндрических маршмеллоу и по 2 кусочка крендельных палочек одинаковой длинны.
Проткните крендельными палочками зефир до середины — это будут ножки индейки.
С помощью растопленного шоколада наклейте «ноги» по обе стороны клубники.
Насадите клубнику со стороны хвостика на деревянную палочку или зубочистки и полностью обмакните в растопленный шоколад, включая «ножки».
Поместите лакомство в холодильник, чтобы шоколад затвердел.
Растопите дольки белого шоколада и обмакните кончики «ножек». Снова поставьте в холодильник на несколько минут.
Перед подачей удалите из клубничных «индеек» деревянные палочки и выложите лакомство на блюдо.