Клубничная заготовка для ароматного чая

Рецепт приготовления сухого компонента для травяного чая или добавления в чайные смеси, чёрный и зелёный чай. А так же быстрый способ почистить клубнику.

Ингредиенты:

• клубничные хвостики с маленьким кусочком ягоды

Приготовление

При обработке свежей клубники для заготовок почистить ягоду получится быстрее, если хвостики не выдергивать, а срезать.

Для начала промойте и обсушите клубнику. Затем острым ножом отрежьте чашелистики в месте, где они крепятся к ягодам.

Таким образом на хвостиках останется совсем небольшое количество клубничной мякоти, а клубника будет идеально чистой.

Выложите чашелистики в сушилку или на противень, распределите равномерно и полностью высушите.

Высушенные клубничные листики сложите в чистую сухую банку с герметичной крышкой.

Храните в тёмном сухом прохладном месте.

Такие листики можно заваривать в качестве травяного чая, делать смеси с другими травами, либо добавлять к чёрному и зелёному чаю.

♦ Домашние заготовки