Диетическая пасха с курагой, изюмом и орехами

Рецепт диетической творожной пасхи из нежирного творога на фруктозе.

Ингредиенты:

• творог нежирный — 0,5 кг.
• фруктоза — 4-5 ст.л.
• курага — 150 гр.
• орехи — 150 гр.

Приготовление

Разведите 2 столовые ложки фруктозы в 150-200 г воды.

Добавьте курагу и проварите ее на небольшом огне около пяти минут. После того, как курага остынет, перемешайте ее с орехами и измельчите в блендере.

Перетрите творог через сито, смешайте с половиной смеси из кураги и орехов, и оставшейся фруктозой.

Форму застелите пищевой пленкой и выложите туда творог. Сделайте углубление и в середину положите оставшиеся курагу и орехи, сверху накройте творожной массой.

Поставьте в холодильник на 12 часов.

Перед подачей удалите пленку и украсьте пасху курагой.

 

По преданию, с первого дня Пасхи до Вознесения по земле странствуют Христос и апостол в нищенских рубищах и испытывают людское милосердие. Награждают добрых и карают злых. (Приметы, традиции и обычаи на Пасху

Источник