Рецепт оригинального лимонного печенья на меду в виде цыплят, обсыпанных кокосовой стружкой. Ингредиенты: мука — 1 ст. + 2 ст.л. соль — 1 щепотка разрыхлитель теста — 1 ч.л. масло сливочное — 30 г мед — 1/4 ст. яйцо — 1 шт. цедра лимона — 1 ст. л. (тертая) семена льна — для глаз семечки подсолнуха — для клювиков стружка кокосовая — 1/4 ст. (желтого цвета) Приготовление Смешайте муку с солью и разрыхлителем для теста. В отдельной посуде взбейте сливочное масло (комнатной температуры) с медом до однородного состояния. Добавьте яйцо (комнатной температуры) и тертую цедру одного лимона и снова взбейте венчиком до однородного состояния. Добавьте сухую смесь к жидкой и…

Рецепт песочного печенья в виде зайчика на сливочном масле. Ингредиенты: мука пшеничная — 270 г + 3 ст.л. для раскатывания разрыхлитель теста — 0.5 ч.л. соль — 0.25 ч.л. масло сливочное — 110 г сахар — 200 г ванильный сахар — 0.5 ч.л. яйца — 1 шт. большое Приготовление За 30-40 мин до приготовления теста достаньте яйцо и сливочное масло из холодильника, чтобы продукты нагрелись до комнатной температуры. Чтобы масло нагрелось быстрее, можно нарезать его. Если вы забыли заранее достать яйцо — налейте теплой воды в миску и опустите яйцо туда. Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель и соль. Оба вида сахара и масло положите в чашу миксера или в…

Как приготовить оригинальную заливную закуску в яичной скорлупе. Подойдет для рождественского, новогоднего, пасхального и любого другого праздничного стола. Ингредиенты: яйца — 7 шт. куриного филе — 100 г ветчина или колбаса зеленый горошек консервированная кукуруза красный болгарский перец или клюква желатин — 2 ст.л. зелень Приготовление Филе отварите до готовности (около 20 минут после закипания) в подсоленной воде. Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды и оставьте на то время, которое указано на упаковке. Яйца хорошо вымойте с содой. Затем у яиц с тупого конца сделайте отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Опустошите скорлупу (содержимое яиц можно использовать для выпечки). В теплой воде растворите пищевую соду, замочите скорлупу (это делается для…

Классный рецепт заливной закуски, которая готовится в яичной скорлупе. Отличное блюдо к пасхальному, новогоднему и любому другому праздничному столу. Ингредиенты: яйца (скорлупа) – 10 шт. куриный бульон – 2 ст. желатин – 20 г болгарский перец – 2 шт. ветчина – 150 г кукуруза консервированная – 100 г зелень – 1/2 пучка Приготовление Перед тем, как приготовить заливные яйца, необходимо сделать для них основу из яичных скорлупок. Для этого яйцо освободите от содержимого, проделав крупное отверстие с тупого конца скорлупы. Делать это можно при помощи шила, проткнув множество отверстий по периферии будущего отверстия; или ножа – слегка постукивая и отделяя лишние кусочки. Пустые скорлупки сначала хорошенько промойте снаружи и внутри…

Рецепт заливной закуски с креветками, которая готовится в яичной скорлупе. Отличное блюдо к пасхальному, новогоднему и любому другому праздничному столу. Ингредиенты: пустая яичная скорлупа — 8 шт. желатин (быстрорастворимый) — 1 ст.л. овощной или рыбный бульон — 1 ст. перепелиные яйца — 6-8 шт. креветки (варено-мороженные) — 100-150 г консервированная кукуруза — 4-5 ст.л. зелень петрушки и укропа Для бульона: луковица морковь соль душистый перец-горошек Приготовление Приготовьте чисто вымытую и просушенную яичную скорлупу и установите ее в форму для яиц. Сварите овощной бульон из очищенных целых луковиц и моркови. Доведите до кипения, посолите, положите пару горошин душистого перца, уменьшите огонь и варите 20 минут (до готовности моркови). Достаньте овощи из…

Рецепт заливной закуски с помидорами, которая готовится в яичной скорлупе. Прекрасное блюдо к пасхальному, новогоднему и любому другому праздничному столу. Ингредиенты: пустая яичная скорлупа — 10 шт. перец болгарский — 1шт томаты — 1 шт. зелень — 50 гр колбаса вареная — 100 гр желатин — 50 гр бульон Приготовление Подготовьте яичную скорлупу:тщательно промойте в содовом растворе, ополосните и высушите. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте мелко мякоть помидора. Зелень разберите на отдельные листики. Колбасу нарежьте кубиками или фигурно. Залейте желатин холодным бульоном, дайте ему набухнуть и прогрейте на огне до полного растворения (но не кипятить). Установите яичную скорлупу в ячейки для яиц и заполните колбасой,…

Ингредиенты: копченая или соленая рыба — 100 г креветки — 400 г оливковое масло — 1 ст.л. желатин — 1 ст.л. вода — 1 ст. овощной или креветочный бульон — 2 ст. лимон — 1⁄2 шт. Приготовление Если у вас креветка отварная и замороженная, то ее нужно просто разморозить, желательно в холодильнике, а потом сбрызнуть оливковым маслом. Если же она сырая, то необходимо отварить в течение 2 минут в кипящей воде с добавлением оливкового масла. Затем креветки вынуть, дать стечь, охладить и почистить. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Лимон нарежьте тонкими полукольцами. Желатин замочите в 1 стакане холодной воды минут на 40-60. Затем поставьте воду с желатином на маленький огонь и…

Рецепт заливной закуски со свининой на курином бульоне, которая готовится в яичной скорлупе. Отличное блюдо к пасхальному, новогоднему и любому другому праздничному столу. Ингредиенты: яичная скорлупа — 10 шт. свинина — 100 гр бульон куриный — 150 мл морковь — 100г желатин — 20 г зеленый горошек — 30 г По желанию можно добавить перчик, кукурузу, укроп, петрушку Приготовление В первую очередь замочите желатин, делать это лучше по инструкции на упаковке. Подготовьте яичную скорлупу: хорошо промойте в содовом растворе, прополощите проточной водой и просушите. Сухие скорлупки вставьте в лоток для яиц, чтобы вам было удобно работать и яйца не перевернулись. Если нет лотка. Используйте небольшие рюмочки. Отварите мясо и овощи…

Рецепт приготовления арабских пирамидальных блинчиков с начинкой из обжаренных с луком шампиньонов и твердого сыра. Ингредиенты: молоко — 1 ст. мука — 1,5 ст. дрожжи сухие — 1 ч.л. шампиньоны — 200-250 г разрыхлитель — 1 ч.л. сахар — 1 ст.л. вода теплая — 1ст. сыр твердый — 100 г репчатый лук — 1 шт. Масло растительное соль, перец Соус сметанный   Приготовление: Дрожжи залейте теплой водой, добавьте сахар, размешайте и оставьте на 3-5 минут. Влейте в дрожжевую смесь теплое молоко, добавьте просеянную вместе с разрыхлителем муку. Хорошенько размешайте венчиком и дайте тесту постоять 15 минут. Сковороду разогрейте. В центр СУХОЙ сковороды налейте 2-2,5 ст.ложки теста, чуть разровняйте. Жарьте блины…