Пышный мелкопористый бисквит

бисквит, бисквит для торта, торты, приготовление, рецепты, рецепты бисквитов, рецепты тортов, тесто бисквитное, торты бисквитные, коржи для торта, приготовление тортов, рецепты праздничные,
Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт.
  • сахар — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • ванилин — по желанию

Приготовление

Яйца, не разделяя, поместите в чашу миксера. Сразу засыпьте сахар и ванилин и Взбивайте на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера). Масса очень хорошо увеличивается в размерах (примерно в 3-4 раза), становится густой, тягучей и белой.

Просейте муку, добавьте к сахарно-яичной смеси и аккуратно ложкой (лопаткой) перемешайте сверху вниз.
Форму выстелите бумагой, смажьте маслом, припылите хорошо мукой.

Вылейте тесто в форму (чуть больше половины формы) и обязательно сверху форму затяните фольгой, смазанной изнутри маслом.

Поставьте форму в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 мин. Затем убавьте температуру до 150 градусов и выпекайте еще 25-30 мин.

Общее время выпечки — 50-60 мин.

Дверцу духовки не открывать до окончания выпечки бисквита.

Дайте бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления торта.

десерты из шоколада, сладости из шоколада, что можно приготовить из шоколада, как правильно растопить шоколад, какой бывает шоколад, рецепты из шоколада, интересное про шоколад, кондитерские изделия, лакомства, сладости, из шоколада, все про шоколад, что можно приготовить из шоколада, шоколадные десерты, шоколадные подарки,

Торты — тематическая подборка рецептов и идей

0 НРАВИТСЯ