Рецепт приготовления песочного печенья в виде привидений, оформленное миндалем в глазури. Вместо миндаля можно использовать другие орешки в шоколаде, либо другие мелкие конфетки.

Ингредиенты:

• сливочное масло — 2 пачки размягченного
• сахар — 1/2 ст.
• мука — 2 ст.
• соль — 1/4 ч.л.
• миндаль в глазури — по числу печенья

Приготовление

Смешайте сахар, соль и муку.

Добавьте размягченное масло и вымесите однородное тесто.

Разделите тесто на две части, заверните в вощеную бумагу и поставьте в холодильник на 10-15 минут.

Разогрейте духовку до 160-170 градусов.

Разверните тесто и на посыпанной мукой поверхности раскатайте его в пласт до толщины примерно 1-1,5 см.

Используя выемку для печенья, вырежьте каждое привидение и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой (силиконовый коврик для выпечки тоже подойдет).

Аккуратно согните руки заготовок к центру оставив промежуток между их кончиками.

Используя шпажку или зубочистку сделайте по привидениям глазки.

Выпекайте около 18-20 минут до светло-золотистого цвета.

Дайте печенью полностью остыть, а затем, используя любую глазурь, приклейте миндаль между рук привидений (это должно выглядеть так, как будто они держат небольшой перекус).

Источник