♦ Напитки
-
Как очистить водку в домашних условиях: рецепты
Сегодня в продаже присутствует огромное количество самых разнообразных алкогольных напитков, но водка по-прежнему является лидером. Не вся водка имеет высокое качество, и чтобы устранить ее специфический запах и улучшить вкус, можно прибегнуть к дополнительной очистке и ароматизации напитка. Для этого в водку добавляют различные натуральные компоненты: пряности, травы, фрукты или ягоды, мед, кофе и т.д. Затем алкоголь настаивается определенное количество времени, потом фильтруется и далее его можно употребить по назначению, либо выдержать еще какое-то время, чтобы напиток «дозрел» Конечно же, ароматизировать лучше очищенную водку — сивушные масла не добавляют напитку приятности. Этот вопрос очень актуален, если у вас намечается большое мероприятие. К праздникам и семейным торжествам (свадьбам, юбилеям) приобретается приличное…
-
Чёрный-чёрный … лимонад — рецепт на Хэллоуин
Рецепт приготовления обычного напитка из лимонов с добавлением секретного ингредиента, превращающего содержимое стакана в жидкость чёрного цвета. Ингредиенты: лимоны сахар вода лед активированный уголь в порошке Сделать такой лимонад несложно, и можно использовать не только для Хеллоуина, но и просто чтобы удивить гостей и детей. Не вредно, даже полезно. Приготовление Приготовьте обычный домашний лимонад по любому рецепту. На дно стакана насыпьте порошок активированного угля, влейте лимонад и хорошо перемешайте. Дополните напиток льдом и соломинкой. ♦ Рецепты и идеи на Хэллоуин
-
Кофе по-дьявольски с ромом и пряностями
Рецепт приготовления кофе с ромом, корицей и гвоздикой. Ингредиенты: корица — 1/2 ч.л. рома — 2 ч.л. кофе — 3 зёрнышка поджаренного гвоздика — 1 бутон сахар — 1 ч.л. очень крепкий чёрный кофе Приготовление Для начала нужно приготовить кофе. И желательно покрепче, и сделать это правильно, т.е. кофе должен получиться именно чёрным. Для дьявольского кофе идеально подойдут классические рецепты, к примеру — кофе по-турецки или кофе по-арабски. Как только кофе будет готов, подогрейте небольшую чашку, положите в неё все ингредиенты и залкйте горячим кофе. Накройте чашку блюдцем и дайте настояться в течение 5 минут. Внимание! Больше ничего добавлять не нужно — никакого молока, сливок или прочих подсластителей или украшательств.…
-
Как сделать коктейль для вампира на Хэллоуин
Идеи оформления бокалов для коктейля на Хэллоуин, тематическую вечеринку или для развлекательной постановки с участием мифических персонажей в вампирском стиле. Ингредиенты:: вишневое варенье апельсиновый сок Форма для льда Выложите в каждое углубление формы для льда вишенку из варенья, залейте разведенным в воде вишневым вареньем или вишневым соком, поставьте в морозилку. Когда фруктовый лед будет готов, выложите его в бокалы (по 2 штуки в каждый). Залейте в бокалы апельсиновый сок. Украсить коктейль можно яблочными монстрамиили «челюстью», вырезанной из яблока. Чтобы яблочные украшения не темнели, окуните из в лимонный сок или в прозрачный желатиновый раствор. ◊ Пара фраз от нас: В данном рецепте рекомендовалось смазать края бокалов вареньем, чтобы создать эффект кровавых…
-
Как сделать коктейль ведьмы на Хэллокин
Идеи для приготовления напитков на Хэллоуин или тематическую вечеринку с использованием сухого льда. Выглядит такой напиток очень эффектно — как магическое зелье, окутанное клубящимся туманом. Лучший способ сделать Вашу вечеринку действительно ужасной – это предложить гостям напиток из дымящегося котла. Самое сложное в создании правильного антуража для этого угощения – найти котел. Впрочем, и закопченная большая кастрюля тоже подойдет. Другая сложность – найти сухой лед. Черная скатерть, подсвечники и флуоресцентная лампа (такая же, как в ночном клубе) добавят таинственности всему происходящему. Если Вы смогли добыть все эти компоненты, совершенно не важно, каким будет сам напиток. Это может быть Кровавая Мэри, глинтвейн, пунш, или просто лимонад. Изюминка Коктейля ведьмы в том,…
-
Как приготовитьКреольский горячий шоколад
Рецепт приготовления горячего шоколада «Креольский» из какао-порошка с добавлением пряностей, яйца и крахмала. Ингредиенты: порошок какао — 2 ст.л. сахар — 3 ст.л. крахмал — 0,5 ст.л. яйцо — 1 шт. молоко — 2 ст. корица, ваниль, мускатный орех — по желанию шоколадная стружка — для украшения Приготовление: Перемешайте порошок какао с сахаром и крахмалом, затем добавьте яйцо и еще раз перемешайте. Немного подогрейте молоко и соедините его с шоколадной смесью, хорошо размешивая. Поставьте на небольшой огонь и прогрейте течение 3-х минут постоянно помешивая, чтобы смесь не свернулась. Добавьте по желанию ваниль, корицу, мускатный орех, и взбейте в миксере. Разлейте по чашкам и украсьте натёртым шоколадом. ♦ Горячий шоколад
Вам также может понравиться
Рецепты коктейлей с женскими именами
Как правильно сварить молотый кофе
Как приготовить шоколадную водку «Марс» — рецепты
-
Как приготовить домашний клубничный ликёр
Большая подборка рецептов приготовления домашних клубничных ликеров на водке, коньяке и других напитках. Ликёр — густой довольно крепкий и сладкий алкогольный напиток, который традиционно предпочитают женщины. Ликёр добавляется во многие коктейли, выпечку, десерты, кофе и некоторые другие блюда. Но не обязательно приобретать магазинный алкоголь, в котором могут присутствовать синтетические добавки. Попробуйте приготовить свой собственный домашний ликёр из свежей или замороженной клубники, используя при этом исключительно высококачественные ингредиенты. Результат, несомненно, превзойдет все ожидания! Итальянский домашний клубничный ликер Для приготовления ликера возьмите самые спелые ягоды клубники и /или земляники. Если есть возможность добавить землянику, то результат будет несравнимо лучше! Ингредиенты: клубника или земляника (или смесь и того и другого) — 250 г…
-
Как правильно заварить чай: 1. Выбор заварки
Как правильно заваривать чай — этот вопрос волнует многих. Денис Шумаков и Сергей Калинин написали целую книгу «Заваривание чая» посвященную этой вроде бы и привычной, но такой загадочной церемонии. Правда, по мнению авторов, их материалы несколько устарели, и они обещают написать что-нибудь новенькое, но пока давайте познакомимся с тем, что уже есть, погрузившись в таинственный мир чайной магии. Выбор заварки Заваривание чая начинается с выбора заварки. Как же можно (и нужно) эту самую заварку выбирать? Во-первых, можно выбирать конкретный ВИД чая. Во-вторых, можно выбирать чай конкретной ФИРМЫ. В-третьих, можно выбирать чай для конкретного случая (повода) его ПИТИЯ. В-четвертых, можно выбирать конкретный чай опираясь на советы, экспертные оценки и даже на…
-
Как правильно заварить чай: 2. Вода для чая
Знаете ли вы, какую воду лучше всего использовать для заваривания идеального чая? Давайте разберемся в этом вопросе. Примеси и жесткость Вода — чуть ли не ключевой фактор в приготовлении вкусного чая. Укажу лишь на общеизвестный факт, что, например, в Китае, качественная вода для заваривания чая иногда может стоить дороже самого чая. А некоторые сорта качественных белых и зеленых чаев можно заваривать только строго определенной водой из конкретных источников (например, истинный вкус зеленого чая Лун-Цзин открывается только при заваривании его водой из одноименного озера). В природе не существует химически чистой воды, да, наверное, она и не нужна для приготовления пищи (все было бы слишком пресно и безвкусно). Сейчас в различных системах…
-
Как правильно заварить чай: 3. Чайник и другая утварь
Поговорим об утвари и специальной посуде, которая предназначена для лучшего заваривания чая. Утварь: чайник Вот что нужно для профессионального заваривания чая (рассмотриваем «нецеремониальный» чай — о тянною и гунфу-ча читайте в соответствующих разделах): 1. Чайник для кипячения воды; 2. Чайник-заварник; 3. Ложечка для помешивания заварки в чайнике-заварнике; 4. Салфеточка для накрывания чайника-заварника; 5. Еще всякие чайные прибамбасы. Чайник для кипячения воды Говорим прямо — лучше обыкновенного жестяного русско-советского чайника для кипячения воды на газе (любом другом открытом огне) ничего нет! Вот такие испанские чайники продаются теперь в наших интернет-магазинах. Материал: нержавеющая сталь или алюминий (обычно дюраль), если сталь, то лучше, если чайник неэмалированный. Лучше не использовать (даже из пижонских соображений…
