• ♦ Напитки

    Как приготовить шоколадную водку «Марс» — рецепты

    Знаете ли вы, что шоколад можно растворить в водке и получить очень оригинальный алкогольный напиток? Существует несколько способов, к которым можно прибегнуть. Для напитка можно выбрать недорогую водку, так как шоколад компенсирует погрешности вкуса. Помимо «Марса» можно использовать и другие шоколадные батончики, но учтите, что они не должны содержать орехи, фрукты, печенье, и другие ингредиенты, которые в водке не растворяются, так как удалить их из напитка будет сложно. Шоколадная водка «Марс» замороженная Ингредиенты: батончик «Марс» — 4 шт. водка – 500 мл Приготовление Из бутылки отлейте часть водки, чтобы освободить место для шоколада. Шоколадные батончики мелко нарежьте и пропихните в горлышко бутылки. Плотно закройте бутылку крышкой поместите в морозильную камеру…

  • Ароматизация водки в домашних условиях: рецепты
    ♦ Напитки

    Ароматизация водки в домашних условиях: рецепты

    Для устранения специфического запаха и улучшения вкусовых качеств водки применяют ароматизацию, добавляя в алкоголь разнообразные фрукты, ягоды, травы и пряности. Их можно добавить в готовую очищенную водку, которую настаивают определенное время для получения нужного эффекта. Изначально для ароматизации водки и самогона использовался хмель. Даже в небольших количествах он может практически полностью уничтожить сивушный запах и вкус. Подобными качествами обладает и пчелиный мед, поэтому он тоже является эффективной и доступной ароматической добавкой. Для ароматизации можно применять многие лечебные травы. Такая водка кроме приятного запаха и оригинального вкуса приобретает и лечебные свойства. Если в настаиваемом алкоголе базовое растение периодически заменять на свежее, то получится концентрированный настой, которым потом можно будет улучшать вкус…

  • ♦ Напитки

    Рецепты старинных русских домашних водок (18+)

    Большая подборка рецепты приготовления ароматных домашних водок и настоек, которыми пользовались наши предки. Попробуйте повторить! Ни для кого не секрет, что водка давно уже приобрела статус нашего национального напитка и является одним из символов России. И действительно, наши предки умели готовить водки и настойки, которыми не стыдно было угостить даже самого взыскательного гостя. Порой на приготовление таких напитков уходило много месяцев, использовалось множество компонентов, делалось несколько перегонок и очисток. И в результате получались отменные напитки не вызывающие всяких побочных эффектов, как это происходит сейчас. Давайте познакомимся с замечательными старинными рецептами водок и настоек, ведь многими из них можно воспользоваться и в наше время, удивляя гостей необычными вкусами праздничных напитков. Айвовка 8…

  • ♦ Напитки,  ♦ Хозяйке на заметку

    Как очистить водку в домашних условиях: рецепты

    Сегодня в продаже присутствует огромное количество самых разнообразных алкогольных напитков, но водка по-прежнему является лидером. Не вся водка имеет высокое качество, и чтобы устранить ее специфический запах и улучшить вкус, можно прибегнуть к дополнительной очистке и ароматизации напитка. Для этого в водку добавляют различные натуральные компоненты: пряности, травы, фрукты или ягоды, мед, кофе и т.д. Затем алкоголь настаивается определенное количество времени, потом фильтруется и далее его можно употребить по назначению, либо выдержать еще какое-то время, чтобы напиток «дозрел» Конечно же, ароматизировать лучше очищенную водку — сивушные масла не добавляют напитку приятности. Этот вопрос очень актуален, если у вас намечается большое мероприятие. К праздникам и семейным торжествам (свадьбам, юбилеям) приобретается приличное…

  • Как приготовить домашний клубничный ликёр
    ♦ Напитки

    Как приготовить домашний клубничный ликёр

    Большая подборка рецептов приготовления домашних клубничных ликеров на водке, коньяке и других напитках. Ликёр — густой довольно крепкий и сладкий алкогольный напиток, который традиционно предпочитают женщины. Ликёр добавляется во многие коктейли, выпечку, десерты, кофе и некоторые другие блюда. Но не обязательно приобретать магазинный алкоголь, в котором могут присутствовать синтетические добавки. Попробуйте приготовить свой собственный домашний ликёр из свежей или замороженной клубники, используя при этом исключительно высококачественные ингредиенты. Результат, несомненно, превзойдет все ожидания! Итальянский домашний клубничный ликер Для приготовления ликера возьмите самые спелые ягоды клубники и /или земляники. Если есть возможность добавить землянику, то результат будет несравнимо лучше! Ингредиенты: клубника или земляника (или смесь и того и другого) — 250 г…

  • Как приготовить домашнее вино из клубники
    ♦ Напитки

    Как приготовить домашнее вино из клубники

    Несложный рецепт приготовления домашних вин из клубники или земляники с использованием сахара и водки. Ингредиенты: ягоды клубники или земляники – 2 кг сахар – 1 кг вода отстоянная (НЕ КИПЯЧЕНАЯ!) – 2 л Приготовление Отберите самые спелые ягоды в нужном количестве почистите, помойте, подсушите на полотенце. Если ягоды без грязи и мусора, совершенно чистые – мыть необязательно. Клубнику уложите в банку, сверху засыпьте тремя стаканами сахара. Залейте холодной отстоянной некипяченой водой и поставьте на солнышко. Когда начнется процесс брожения, установите водяной затвор и уберите банку в тень. Пусть стоит 3-3,5 недели. Когда процесс брожения закончится, пузырьки газа не будут выходить в банку с водой, а вино станет светлее. Теперь процедите…

  • Как приготовить клубничную настойку и наливку
    ♦ Напитки

    Как приготовить клубничную настойку и наливку

    Рецепты приготовления различных домашних настоек и наливок из свежих или замороженных ягод клубники. Чем различаются наливки и настойка? Наливки более сладкие, похожи на ликёр и получаются с помощью брожения, а настойки могут быть вообще без сахара и готовятся путем длительного настаивания сырья в алкоголе. Клубника на коньяке (настойка) Настойка готовится по принципу домашнего клубничного ликера, но вместо водки используется дешевый коньяк, добавляющий новые нотки. Ингредиенты: коньяк – 0,5 л клубника – 0,5 кг вода – 2 ст. сахар – 300 г Смешайте в кастрюле воду и половину сахара (150 г), доведите смесь до кипения и 3-5 минут проварите на слабом огне (сироп не должен быть очень густым). Каждую ягодку клубники…

  • Рецепты коктейлей с женскими именами
    ♦ Напитки,  Без рубрики

    Рецепты коктейлей с женскими именами

    Подборка рецептов приготовления алкогольных коктейлей, названных в честь женщин. Приготовьте такой коктейль для своей любимой на 8 марта, День влюбленных или День рождения, либо подайте гостям на торжестве, посвященном конкретной женщине, либо на свадьбе — в честь невесты. Коктейль «Агата» Коктейль «Агата» — интересная смесь водки с рябиновым соком и базиликом. Ингредиенты: Finlandia Vodka — 40 гр сиропа «Бузина» — 20 гр сок лимона — 10 гр сок «черная рябина» — 60 гр несколько листочков свежего базилика лед Несколько листочков свежего базилика разомните в стакане шейкера и насыпьте в стакан на 2/3 льда. Долейте Finlandia Vodka, сироп «Бузина», сок лимона и сок «черная рябина». Все это взбейте в шейкере и…

  • Натуральные эссенции для ароматизации самогона
    ♦ Напитки

    Натуральные эссенции для ароматизации самогона

    Подборка рецептов приготовления разных эссенции из трав для ароматизации водки и домашнего самогона. Алкоголь вредит вашему здоровью, но уж если вы его употребляете, то попробуйте улучшить его качество и вкус. Концентрат из зверобоя (для зубровки) Ингредиенты: трава зверобоя — 60 г донник лекарственный — 1 г душица обыкновенная — 1 г самогон 50% — 600 мл самогон 40% — 500-550 мл Все травы можно купить в аптеке. Сложите все травы в банку, залейте самогоном, герметично закройте и настаивайте 6 дней. Сцедите настой через марлю, траву хорошенько отожмите. Настой слейте в бутылку и сохраните. Залейте травы повторно самогоном крепостью 40%. Объем такой же, как получился с первого настаивания. Настаивайте 6-7 дней.…