-
Безе «Пасхальные гнезда» с мини-яйцами
Рецепт приготовления десерта в виде гнездышек из белковой массы. Требует небольшого количества ингредиентов, легко готовится, красиво выглядит и очень вкусно! Ингредиенты: яичные белки — 5 шт. винный камень — 1/2 ч.л. сахарный песок — 1 ст. какао-порошок с экстрактом ванили — 1 ч.л. (для посыпки) Мини-шоколадные яйца Кэдбери Приготовление Разогрейте духовку до 100-110 градусов. Подготовьте два больших противня для выпечки, застелив их пергаментной бумагой. На каждом листе пергаментной бумаги обведите карандашом шесть кругов диаметром 8 см. Влейте 5 крупных яичных белков в очень чистую большую миску или чашу миксера. Очень важно использовать миску и венчики, которые хорошо вымыты и высушены. Любой жир на инвентаре может помешать яичным белкам достичь жестких…