Тыквенные оладьи с ореховым соусом

Ингредиенты: сахар — 1 ст.л. майонез легкий — 100 г грецкие орехи — 100 г кефир — 100 мл яйца — 2 шт. мука — 3 ст.л. мякоти тыквы — 400 г растительное масло сок 1/2 апельсина соль

Приготовление

Тыкву натрите на крупной терке.

Смешайте муку, яйца, добавьте сахар и соль, влейте кефир, перемешайте.

Добавьте в тесто тыкву, перемешайте.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите оладьи ложкой.

Обжарьте на медленном огне с двух сторон до готовности, по 1,5 мин.

Для соуса грецкие орехи измельчите в блендере.

Смешайте орехи с майонезом, добавьте сок апельсина, взбейте.

Соус подайте отдельно.

Блины — тематическая подборка рецептов и идей