-
Как приготовить пасхальные шоколадные гнездышки
Рецепт приготовления оригинального пасхального десерта из шоколада и хлебной соломки в виде гнездышек с яичками. Ингредиенты: соломка хлебная — 150 г шоколад молочный — 200 г конфеты в форме яичек — 20 шт Приготовление Соломку поломайте на кусочки длиной примерно 3-4 см. Соломка может быть сладкой, а может быть и покрытой крупными кристаллами соли. Сочетание крупной соли и шоколада даже добавит блюду пикантности. Расплавьте шоколад. Для этого нагревайте его в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту, затем перемешайте. Либо, если нет микроволоновки, растопите на водяной бане. Можно использовать темный или горький шоколад, но имейте в виду, что он быстрее застывает, следовательно, работать с ним придется быстрее. Засыпьте в шоколад хлебную…
-
Шоколадные гнезда с бисквитными яичками
Десерт в виде шоколадных гнезд можно подать на Пасху и другие весенние или детские праздники. Яички можно приготовить по приведенному рецепту, использовать любой другой, либо купить готовые кондитерские изделия в виде яиц. Ингредиенты: вода — 900 мл сахар — 2 ст. темный шоколад — 200 г для яиц (10 шт.) бисквитная шоколадная крошка — 60 г шоколад молочный — 30 г цедра и свежевыжатый сок 1/4 апельсина белый шоколад — 100 г Приготовление Из фольги изготовите шарики желаемого размера, которые будут использоваться как формы для создания гнезд. Приготовьте сироп из воды и сахара и остудите до нужной температуры. Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке и перемешайте до…
-
Безе «Пасхальные гнезда» с мини-яйцами
Рецепт приготовления десерта в виде гнездышек из белковой массы. Требует небольшого количества ингредиентов, легко готовится, красиво выглядит и очень вкусно! Ингредиенты: яичные белки — 5 шт. винный камень — 1/2 ч.л. сахарный песок — 1 ст. какао-порошок с экстрактом ванили — 1 ч.л. (для посыпки) Мини-шоколадные яйца Кэдбери Приготовление Разогрейте духовку до 100-110 градусов. Подготовьте два больших противня для выпечки, застелив их пергаментной бумагой. На каждом листе пергаментной бумаги обведите карандашом шесть кругов диаметром 8 см. Влейте 5 крупных яичных белков в очень чистую большую миску или чашу миксера. Очень важно использовать миску и венчики, которые хорошо вымыты и высушены. Любой жир на инвентаре может помешать яичным белкам достичь жестких…