-
Как приготовить йогуртовое желе — рецепт
Очень простой рецепт вкусного и полезного желе из натурального йогурта с добавлением сахара и желатина. Ингредиенты йогурт — 0.5 л. желатин — 2 ст.л. сахар — 2 ст.л. Приготовление Желатин разведите в 1/3 стакана холодной кипяченой воды, размешайте и дайте набухнуть. Затем прогрейте массу постоянно помешивая, до полного растворения. Не доводить до кипения, иначе желатин приобретет неприятный запах. Смешайте йогурт, сахар и желатин (можно взбить миксером). Разлейте желе в формочки и поставьте в холодильник для застывания. Желе можно посыпать тертым шоколадом или полить вареньем. Если хотите приготовить более сладкий десерт — добавьте еще сахару. Также желе можно ароматизировать разными добавками, подкрасить или использовать фруктовый йогурт. ♦ Йогуртовые рецепты
-
Ягодно-йогуртовый десерт «Арбузные дольки»
Рецепт приготовления желейного ягодного десерта в половинках яблок. Ингредиенты: яблоки зеленые — 2 шт. больших йогурт без добавок — 200 г малина или клубника — 100 г сахарная пудра — по вкусу желатин — 1 пакетик (20 г) шоколадные капли (зернышки) сок 1/2 лимона. Приготовление Желатин подготовьте в соответствии с инструкцией. Ягоды разомните и перемешайте с йогуртом. Туда же добавьте лимонный сок и сахарную пудру. Добавьте в смесь желатин. Яблоки разрежьте пополам и вырежьте середину так, чтобы получились чашечки. Полейте внутреннюю часть лимонным соком. Наполните половинки яблок приготовленной йогуртно-ягодной смесью, добавьте шоколадные капли или стружку (зернышки арбуза). Уберите десерт в холодильник и выдержите до полного застывания. Готовый десерт нарежьте на…
-
Сырно-фруктовый шар — желейный десерт
Очень вкусный и красивый фруктово-мармеладный десерт. Представляет собой смесь шариков чизкейка 4 вкусов и свежих фруктов, залитых прозрачным желе. Ингредиенты: Сливочный сыр — 360 г Сахар — 3 ст.л. Лимонный сок — 1/2 ст. л Желатин в порошке — 1,5 ч.л.(5 г) Вода — 1 ст. л. + 2 ч. л. (25 г) Сливки для взбивания — 1/2 ст. + 1 ст. л. (135 г) Черничное пюре — 2 ст.л. + 1 ч.л. (35 г) малиновое пюре — 2 ст.л. + 1 ч.л. (35 г) Пюре из киви — 2 ст.л. + 1 ч.л. (35 г) Пюре из манго — 2 ст.л. + 1 ч.л. (35 г) Для лимонного желе:…