-
Домашняя ореховая паста «А-ля нутелла» на масле
Рецепт приготовления сладкой ореховой пасты на растительном масле ч добавлением какао-порошка и сухого молока. Ингредиенты: масло растительное (без запаха) — 350 мл молоко — 150 мл сахарная пудра — 0,5 ст. какао-порошок — 3 ст.л. молоко сухое — 2-3 ст. л. орехи (по желанию) — 0,5 ст. ванилин (по вкусу) Приготовление Смешайте теплое молоко с сахарной пудрой (можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера. Не прекращая взбивать на максимальной скорости, тонкой струйкой вливайте масло. Смесь должна быстро загустеть. Добавьте какао-порошок и сухое молоко и еще раз взбейте. В конце добавьте размолотые в кофемолке любые орехи и хорошо перемешайте. Переложите пасту в стеклянную баночку или в контейнер и…
-
Сливочное масло с добавками для бутербродов
Рецепты приготовления сливочного масла с различными добавками для бутербродов, закусок, десертов и некоторых других блюд. Маслом с самыми разнообразными добавками можно подать к блинчикам и оладьям, намазать бутерброды или горячие тосты, использовать как добавку к кашам, закускам, десертами или другим блюдам. Если вы хотите приготовить масло с запасом, то храните его в герметичном контейнере в морозилке. Для удобства готовый продукт разделите на несколько порций, чтобы не пришлось периодически размораживать весь контейнер. Сливочно-апельсиновое масло Ингредиенты: апельсин — 1 шт. сахарная пудра — 3 ст.л. сливочное масло — 200 г. Апельсин обдайте кипятком прямо из чайника и тщательно вымойте с использованием губки. Затем обсушите бумажным полотенцем. С помощью самой мелкой терки снимите…