Ингредиенты: масло растительное (без запаха) — 350 мл молоко — 150 мл сахарная пудра — 0,5 ст. какао-порошок — 3 ст.л. молоко сухое — 2-3 ст. л. орехи (по желанию) — 0,5 ст. ванилин (по вкусу)

Приготовление:

Смешайте теплое молоко с сахарной пудрой (можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера .

Не прекращая взбивать на максимальной скорости, тонкой струйкой вливайте масло. Смесь должна быстро загустеть.

Добавьте какао-порошок и сухое молоко и еще раз взбейте.

В конце добавьте размолотые в кофемолке любые орехи и хорошо перемешайте.

Переложите пасту в стеклянную баночку или в контейнер и поставьте в холодильник. После охлаждения привкус и запах растительного масла должен исчезнуть.

Можно дополнительно ароматизировать ореховую пасту ванилью или какой-либо эссенцией.

Шоколад — тематическая подборка рецептов и идей