Кулич без дрожжей с изюмом и курагой — рецепт
Рецепт сладкого пасхального кулича на соде с добавлением кураги и изюма.
Ингредиенты:
- молоко — 300 мл
- маргарин — 75 г
- муки — 500 г
- яйца — 2-3 шт.
- сахар — 1 ст.
- сода — 1⁄2 ч.л.
- курага, изюм
Приготовление
Растопите маргарин на водяной бане.
Перетрите с сахаром желтки и добавьте к слегка теплому маргарину.
В муку добавьте яичную массу, подогретое молоко, погашенную уксусом соду и изюм. Хорошо перемешайте, добавьте белки и замесите тесто.
Формы для выпечки смажьте маслом и присыпьте манкой или мукой.
Выложите тесто и запекайте 40-45 минут при 180-200С.
Оформите готовые куличи по своему вкусу.
