Ингредиенты:
- сосиски или колбаски
- вяленые помидоры черри
- сладкий красный перец
- артишоки
- масло для жарки
- базилик
Приготовление
Разрежьте сосиски или колбаски на толстые кружочки. Каждый кружок разрежьте пополам наискосок, чтобы одна сторона получилась плоской, а другая скошенной.
Обжарьте сосиски на гриле или сковороде.
Красный сладкий перец очистите и нарежьте на длинные треугольники.
Базилик помойте, обсушите и разберите на отдельные листочки.
Нарежьте кусочками артишоки.
На деревянную шпажку наденьте листочек базилика, затеи треугольник перца, вяленый помидорчик-черри, кусочек артишока и сосиску со стороны скоса. Канапе должно стоять на плоской стороне сосиски.
Колбасы и сосиски — тематическая подборка рецептов и идей