Детское песочное печенье «Барашки» — рецепт
Рецепт приготовления забавного детского песочного печенья в виде барашков из теста двух цветов.
Ингредиенты (на 6-8 штук):
- сливочное масло — 100 г
- сахарная пудра — 100 г
- разрыхлитель — 0,75 ч.л.
- яйцо куриное — 1 шт.
- мука пшеничная — 200 г
- какао-порошок — 1 ст.л.
Приготовление
Размягченное сливочное масло перетрите с сахарной пудрой.
Добавьте яйцо, и слегка взбейте смесь.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Вымесите мягкое и нежное тесто деревянной лопаткой или ложкой.
Разделите тесто на 2 части: от общего количества теста отделим приблизительно 1/4 часть и добавим в нее какао. А в большую часть дополнительно добавим 2-3 ст. л. муки.
Вымесите каждую часть, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Подготовьте противень, на котором будете выпекать печенье.
От белого теста отщипывайте кусочки, скатывайте их в шарики — это будет шерсть.
Из темного теста сделайте для каждого барашка голову, ножки, хвостик и ушки.
Формируйте барашков, для удобства можно помогать себе зубочисткой.
Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Следите, чтобы барашки не сильно загорели, иначе будут жесткие.
Готовое печенье остудите на решетке.
