Бразильские шоколадные трюфели на сгущенке
Рецепт приготовления кремовых шоколадных конфет из смеси сгущёнки, какао и масла.
Ингредиенты:
- сгущенное молоко — 400 гр
- какао — 3 ст.л.
- сливочное масло — 1 ст.л.
- гранулированный шоколад для обсыпки
Приготовление
В небольшой кастрюле смешайте молоко, какао и масло.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите непрерывно помешивая до загустения массы (приблизительно 6-8 минут).
Как только масса начнет отставать от стенок — готово.
Кастрюлю снимите с огня. Массу выложите на плоское блюдо и остудите.
Скатайте шарики величиной с грецкий орех и обваляйте их в шоколаде.
Храните конфеты в холодильнике.
