Салат «Гранатовый браслет» с курицей м ананасами
Рецепт приготовления вкусного и красивого слоёного салата в форме кольца с курицей, сыром, консервированными ананасами и картофелем.
Ингредиенты:
- отварной картофель — 6-8 шт.
- отварная куриная грудка
- твердый сыр — 180 г
- майонез
- ананасы консервированные
- гранат
- соль по вкусу
Приготовление
Картофель и куриную грудку сварите и остудите. Гранат почистите и выберите зерна. Ананасы откиньте на сито, чтоб стёк сироп.
На блюдо для сборки салата установите стеклянную банку, смазанную снаружи растительным маслом, чтобы ингредиенты к ней не прилипли.
Натрите на крупной терке картофель и выложите кольцом вокруг банки. По желанию можно присолить и поперчить картошку. Можно предварительно перемешать картофель с майонезом, либо нанести на картофельное кольцо майонезную сеточку.
Куриную грудку измельчите ножом, либо разберите на волокна руками, затем смешайте с майонезом и выложите поверх картофеля.
Верхний слой — тертый сыр, перемешанный с майонезом.
Обложите салат по окружности кусочками ананаса в три ряда, оставляя между кусочками небольшие зазоры.
Между ананасами разместите зерна граната. Можно расположить кусочки ананаса и гранатовые зерна иначе, создавая рисунок согласно своей фантазии.
До подачи поместите салат в холодильник и дайте ему настояться 2-3 часа. Перед подачей вытащите из салата банку.
