Кекс в кружке с колбасой и сыром — рецепт

Как быстро приготовить вкусный горячий перекус, если бутерброды вам изрядно надоели. Замените их на кекс — но не с орехами и шоколадом, а с ароматной колбаской и сыром. Отличная идея для мужчин!

Кекс в кружке с колбасой и сыром

Ингредиенты на 2 порции:

• яйцо — 1 шт.
• колбаса любая — несколько ломтиков
• твердый сыр, который хорошо плавится в микроволновке
• мука — 4 ст.л.
• разрыхлитель
• кетчуп по желанию
• соль
• приправы — сушеный чеснок, укроп, черный молотый перец

Приготовление

Взбейте яйцо вилкой, добавьте в него соль и приправы, влейте масло и все еще раз взбейте.

Муку смешайте с разрыхлителем, затем добавьте к яичной смеси и хорошо перемешайте.

Дно кружки полейте соусом, затем уложите кусочки колбасы и присыпьте ее сыром.

Залейте начинку слоем теста, затем снова положите слой колбасы и сыра и вылейте остальное тесто.

Отправьте кружку с необычным кексом в микроволновку на 2-5 минут (зависит от мощности вашей СВЧ-печи).

Когда кекс будет готов, посыпьте его тертым сыром и поставьте в микроволновку еще на 30 секунд. Перед подачей — украсьте зеленью.

• Используйте кружку, которую можно разогревать в микроволновке: на ней не должно быть блестящих элементов дизайна, которые могут запросто заискриться. Если у вас получилось сильно много теста, используйте не одну кружку, а две, желательно подобрать размер чашек невысокий, чтобы кекс пропекся и получился красивой формы.

Макароны с сыром в кружке

А еще в кружке можно приготовить макароны с сыром. Такое блюдо так же отлично подойдет для сытного перекуса, особенно на работе, или для быстрого завтрака.

Колбасу и ветчину вы можете заменить обжаренным мясом и добавить специи и травы: розмарин, кинзу, базилик. А кружку лучше выбрать широкую (бульонную чашку, например), чтобы его было удобнее перемешивать и кушать.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Макароны — 1/3 кружки
• Сыр тертый — 1-2 ст.л.
• Ветчина или колбаса — 1-2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Вода

Приготовление

Насыпьте макароны в кружку примерно на 1/3. Залейте их водой так, чтобы она покрывала макароны, и добавьте еще 50 г воды.

Поставьте кружку в микроволновку на 1 минуту с мощностью 800W. Затем достаньте кружку и перемешайте макароны. Повторите процедуру еще 5 раз до готовности макарон.

Мелко нарежьте ветчину или колбасу, натрите на мелкой терке сыр.

В готовые макароны добавьте сыр и колбасу, перемешайте и отправьте в микроволновку еще на 5 минут.

По желанию можете добавить еще молока, чтобы макароны стали более мягкими.

Если вы хотите подобный обед на работе, то можно просто взять с собой уже сваренные макароны, затем их просто прогреть с добавлением воды или молока. А после добавить колбасу и сыр, перемешать и еще раз отправить в микроволновку.

♦ Колбасные рецепты