Новогоднее печенье с предсказаниями — рецепт

овогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Рецепт приготовления оригинального новогоднего печенья с сюрпризом в виде предсказаний, вложенных внутрь. Отличный вариант угощения с развлечением.

Ингредиенты:

Приготовление

Подготовьте необходимые ингредиенты и листочки с предсказаниями (или заданиями).

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Сложите листочки до небольшого размера или сразу распечатайте в 1-2 строки, чтобы получились узкие бумажные ленты.

Включаем духовку на 180 градусов для предварительного разогрева.

Просейте муку, добавьте сахарную пудру и корицу, хорошо перемешиваем. Если не любите корицу, её можно исключить или заменить на ваниль или апельсиновую цедру, чтобы новогоднее печенье было ароматным.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Яичные белки разболтайте вилкой или венчиком.

Сливочное масло растопите.

Добавьте белки и масло к сухим ингредиентам и замесите тесто.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

 Оно получается достаточно жидким. На этом этапе, при желании, можно добавить немного пищевого красителя.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

На силиконовом или тефлоновом коврике размажьте небольшое количество теста в форме кругов диаметром около 8 см. Слой теста должен быть очень тонким.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Выпекайте печенье при 180 градусов 3-4 минуты. Края печенья должны заметно подрумяниться.

Не выпекайте больше 4-5 печений за один раз, т.к. сворачивать их нужно очень быстро ещё горячими.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

В только что испеченное печенье вложите листик с пожеланием и тут же сверните печенье так, чтобы бумажка оказалась внутри.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Поместите печенюшку на край стакана или кружки и согните еще раз, чтобы кончики полумесяца оказались рядом ещё раз.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Печенье, пока горячее, стремится развернуться, поэтому до полного остывания его необходимо зафиксировать, например, поставить в кружку или в формочку для кексов.

Таким образом испеките и начините все печенье и дайте ему хорошо остыть.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Далее печенюшки можно украсить по желанию (например, глазурью или шоколадом, чтобы придать праздничный вид), либо оставить как есть.

Новогоднее печенье с предсказаниями - рецепт

Источник