Как приготовить забавные гамбургеры на Хэллоуин

Рецепт приготовления гамбургеров с хэллоуинскими рожицами из сыра, плюс рецепт приготовления котлет и порядок сборки гамбургеров, а так же другие идеи оформления булочек с котлетами.

Ингредиенты:

фарш (говядина+свинина) — 300-350 г
булочки для гамбургеров — 4 шт.
сыр желтый легкоплавкий — 4 ломтика
специи для фарша — по желанию
майонез
кетчуп
яйцо — 1 шт.
соль
масло растительное — 3-4 Ст.л.

Приготовление:

В миске смешайте фарш, специи и соль. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной массы.

В сковороду влейте растительное масло и нагрейте его на среднем огне.

Из фарша мокрыми руками слепите круглые плоские котлетки, диаметром не более диаметра булочек для гамбургеров.

Выложите котлетки на сковороду и обжарьте, прижимая лопаточкой. С каждой стороны жарьте по 6-7 минут.

Готовые котлетки выложите на бумажное полотенце.

Булочки для гамбургеров разорвите на две части. Выложите их на застеленную пергаментной бумагой решетку или противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 4 минуты.

На ломтиках сыра вырежьте страшные рожицы.

Булочки вытащите из духовки, смажьте майонезом и кетчупом, сверху положите обжаренную котлетку и пластину сыра.

Готовый гамбургер отправьте в духовку еще на минутку-две, чтобы сыр начал плавиться.

Подавайте гамбургеры с нарезанными маринованными огурчиками, кольцами репчатого лука, кружочками помидоров и картошкой-фри.

И еще идеи гамбургеров на Хэллоуин

А еще можно взять для гамбургеров идею оформления пончиков. Все, что вам потребуется — это вырезать отверстие в верхней части булочки. Конечно не обязательно использовать для создания монстров пластиковые челюсти — все это можно просто вырезать из сыра или свежих овощей.