Экспресс-мясо в кляре

Ингредиенты: яйцо куриное — 2 шт. горчица — 1 ст л крахмал — 1 ст л соль — 1 ч л смесь перцев — 1 ч л масло растительное — 1 ст л кунжут — 2 ч л мясо — 500 гр

По этому рецепту можно приготовить абсолютно любое мясо и оно будет вкусным и сочным

Приготовление:

Приготовьте заливку, смешав яйца, крахмал, горчицу, соль и перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать любую — вкус будет немного варьироваться.

Нарежьте мясо удобными вам кусочками и перемешайте с заливкой. Отправьте емкость в холодильник, — желательно, на ночь.

Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней! Когда вам нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь его поджарить.

На раскаленной сковороде с маслом обжарьте кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово.