♦ Разное
-
Что могут рассказать блины о вашем возлюбленном
Блины для гадания пекутся обязательно дрожжевые, большие, круглые и толстенькие. Тонкие блинчики или оладушки не годятся. Ваша задача — накормить своего возлюбленного до отвала, при этом на столе, помимо блинов, должно быть множество всевозможных начинок. Во время такого пиршества не премините «заглянуть в рот» своему другу сердечному. Ведь по его предпочтениям можно сделать определенные выводы о характере избранника… Блины с черной или красной икрой едят люди умные, работящие, не склонные к пустым мечтаниям. В общем, те, кого мы называем прагматиками. Правда, ничего дурного в их практичности нет. Просто такой человек прежде всего думает о достатке и порядке в доме. Вот только красивых слов и нежных поцелуев от него не ждите.…
-
Гадания на Масленицу на блинах
На Масленицу можно не только печь и есть блины, но еще и гадать. Для гадания предоставляется вся неделя, но самыми правдивыми считаются субботние гадания. Обратите внимание, что в воскресенье гадать запрещено. Конечно, большая часть гаданий в эту неделю связана с блинами. Вот несколько гаданий, которые издавна применялись в народе. Гадание по первому испеченному блину на замужество — Если он легко перевернулся и не вышел комом — замужество свершится уже в этом году. А вот если блин прилип к сковороде, то еще 3 года вам суждено оставаться незамужней. — У испеченного блина ровные края — брак будет счастливый. Если края блина рваные или неровные, стоит хорошенько присмотреться к уже имеющемуся или…
-
Снеговик — лучшее украшение новогодних блюд
Снеговик — один из самых любимых зимних персонажей, которого мы часто ассоциируем не только с зимой и снегом, но и с новогодними торжествами. Каждый из нас наверняка помнить хотя бы одну сказку или мультфильм, где снеговик помогает Деду Морозу или Санта Клаусу.Поэтому вполне логично некоторые праздничные блюда для новогоднего стола оформить в виде снеговиков или украсить их соответствующими фигурками. Кулинарного снеговика, в отличие от настоящего снежного, не обязательно составлять из трех частей — вполне можно обойтись двумя: головой и туловищем. Такая конструкция будет более компактна и устойчива, особенно когда дело касается десертов и закусок и вам нужна вертикальная фигурка. Вертикального снеговика можно соорудить из яиц, скрепив их шпажками, либо из…
-
История зефира — кулинарные интересности
Зефир — легкое воздушное лакомство, которое можно употреблять и детям и взрослым. Оно считается диетическим, так как совершенно не содержит жиров, хотя имеет в составе довольно приличное количество углеводов. Но умеренное потребление лакомства не испортит вашу фигуру, зато добавит быстрых калорий, необходимы при умственных нагрузках. Разумеется, максимальную пользу организму принесет зефир, приготовленный в домашних условиях из натуральных компонентов, который не содержит химических красителей и ароматизаторов. История зефира Кто и как изобрел зефир сейчас точно неизвестно, однако существуют несколько версий-легенд. По одной считается, что прообраз современного зефира появился в Древнем Египте. Там его готовили на основе мёда и сока алтея аптечного. Кстати, на английском (и некоторых других языках) алтей аптечный, он…
-
Как безупречно сделать заказ в ресторане
Как безупречно с точки зрения русского языка сделать заказ в кафе или ресторане. С появлением большого количества ресторанов, баров и кафе, предлагающих посетителям широкий ассортимент блюд разных стран мира, для посетителей часто становится нелегкой задачей сделать заказ. Не потому, что они не знают, из чего приготовлено конкретное блюдо или каково оно на вкус, а потому, что не уверены в том, что правильно смогут произнести название выбранного блюда. Что уж говорить о латте и тирамису, когда многие до сих пор спотыкаются на слове «кофе», путаясь в родах. А тут, как раз, все просто: говорить про кофе «оно» в повседневной речи уже давно можно! Давайте разберемся с ударением, правописанием и родом некоторых…
-
Любимый кофе и характер с точки зрения психологии
Узнайте, что о вас может рассказать кофе, который вы предпочитаете. Возможно, с чем-то вы не согласитесь, но в любом случае это интересно! Мы редко задумываемся над тем, как много рассказывают о нас те вещи, которыми мы себя окружаем. Между тем психологи уверены, что умение прислушиваться к голосу этих говорящих предметов может научить нас лучше разбираться и в самих себе, и в окружающих людях. Ведь даже чашечка кофе, с которой мы привычно начинаем день, — это очень яркая деталь, по которой можно судить о характере человека в целом. Итак, что расскажет о тебе твой любимый кофе? Эспрессо Кофе по-восточному. Способ приготовления разный, а результат похожий — небольшая чашечка крепкого напитка, впитавшая…
-
Секреты, тонкости и хитрости при работе с тестом
. Выемки для теста из бутылок Если аккуратно срезать верхушку пластиковой бутылки, то ее можно использовать как выемку для теста. Форма выемки зависит от формы бутылки, она может быть круглой, овальной, квадратной или прямоугольной. После того как вы обрежете верхнюю часть, выровняйте ее и зашлифуйте, либо положите на поверхность утюга фольгу, разогрейте и оплавьте край, выравнивая срез. Как раскатать тесто в прямоугольник Если нужно раскатать тесто в прямоугольник или квадрат, сделайте на шаре теста крестообразный надрез Аккуратно разверните получившиеся уголки и у вас получится квадратная заготовка. Далее раскатывайте тесто в нужных направлениях, сохраняя форму пласта. Источник
-
Как вырастить зелёный чеснок на своей кухне
. Проросший чеснок разделите на отдельные зубчики. Посадите зубчики в горшок с землей достаточно плотно друг к другу. Через день опрыскивайте чеснок из пульверизатора. Через пару дней все зубчики прекрасно укоренятся. Первую чесночную зелень можно будет срезать уже через пару недель. Источник
-
Как вырастить микрозелень на своей кухне
. Подготовьте контейнер для выращивания микрозелени, застелив дно хлопчатобумажной тканью, салфеткой или марлей в несколько слоёв. С помощью разбрызгивателя обильно смочите ткань водой. Тонким слоем рассыпьте по ткани семена. Накройте контейнер крышкой и оставьте на двое суток. За это время некоторые семена успеют прорасти (дайкон и руккола, например). По необходимости семена увлажняйте. Плотно закрывать их уже не нужно, просто положите крышку наискосок, чтобы внутрь контейнера попадал воздух. На пятый день дайкон уже готов к употреблению. Другая зелень тоже скоро подоспеет. Используйте зелень для салатов, бутербродов и украшения блюд. Источник
-
Рыбные секреты и хитрости хозяйке на заметку
Как сделать большой зип-пакет для хранения рыбы Рыбу в морозилке удобнее всего хранить в плотно закрытом зип-пакете. Но если у вас небольшие пакеты и рыба не помещается, то не спешите ее резать — просто подберите два одинаковых пакета, чтобы сделать из них большой. Для этого один из пакетов выверните на изнанку. Наденьте пакеты на рыбу с двух сторон и край с пазами вывернутого заведите внутрь второго пакета. Соедините замочки пакетов между собой и проведите по ним рукой, чтобы пазы соединились. В результате у вас получится большой герметичный пакет с рыбой внутри. Источник