Выпечка «Коричные кролики» с глазурью

Оригинальная выпечка с корицей в виде кролика, украшенная глазурью.

Для этой пасхальной выпечки использовались полуфабрикаты — булочки с корицей бренда Annie’s.

Вы можете приготовить тесто самостоятельно, либо использовать готовое слоено-дрожжевое.

Так же можно сделать пасхальных кроликов из блинчиков, нарезанных лентами.

Ингредиенты:

• булочки для выпечки Annie’s — 2 упаковки (10 шт.)
• глазурь — по вашему выбору
• шоколадные или мастичные украшения — 6 шт.

Приготовление:

Предварительно разогрейте духовку до 215 градусов.

Выложите шесть булочек с корицей на противень для выпечки.

Раскатывайте по одному рулету с корицей и нарежьте его полосками длиной около 20 см. (Вы можете сделать полоски длиннее или короче в зависимости от того, как вы хотите, чтобы выглядели ваши заячьи ушки).

Сложите полоски в форме буквы “М”, чтобы получились ушки.

Положите по одной паре ушек на верхушку каждой булочки с корицей. Прикрепите концы ушек к булочке, чтобы они оставались соединенными.

Выпекайте при температуре 215 градусов в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Достаньте кроликов из духовки и дайте остыть.

Полейте каждого кролика глазурью и украсьте бантиком из шоколада или кондитерской мастики. На фото бантик несъедобный.

Источник