-
Пряные котлеты из замороженной куриной грудки
Рецепт приготовления диетических котлет из натертой куриной грудки с пряностями. Ингредиенты: Филе куриной грудки — 450 г Чеснок — 1 зубчик Кориандр молотый — 1/2 ч .л. Куркума — 1 ч.л. Мускатный орех молотый — щепотка Горчица зернистая — 20 г Соль Топленое или растительное масло — 5 г Приготовление Замороженную куриную грудку натрите на крупной терке. В получившийся фарш добавьте соль, молотый кориандр, куркуму, зернистую горчицу, щепотку молотого мускатного ореха и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте и оставьте фарш минут на 30 чтобы он полностью оттаял. Затем сформуйте котлеты и обжарьте с небольшим количеством масла на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны. Такие куриные котлетки получаются диетическими…