Цветной сахар — отличный декор для украшения выпечки и кондитерских изделий и его можно приготовить самостоятельно, что обойдется вам гораздо дешевле чем покупка в магазине. Ингредиенты: сахарный песок пищевые красители Особенно цветной сахар востребован перед праздником Пасхи для посыпки куличей. Также цветным сахаром можно красиво оформить края бокалов на Новый год, День св. Валентина, свадьбу и другие торжества. В окрашенном сахаре можно обвалять домашние конфеты, мармелад и прочие сладости, чтобы придать им более яркий и нарядный вид. Приготовление Сахар для окрашивания лучше всего подобрать с крупными кристалликами. Красители можно использовать сухие или гелевые. Окрашивание гелевым красителем Засыпьте небольшое количество сахара в полиэтиленовый пакет и добавьте 2-3 капли пищевого красителя желаемого…