Сыпучий пирог с яблоками

Ингредиенты:

мука — 1 ст.
сахар — 1 ст.
манка — 1 ст.
разрыхлитель — 1 пакетик (сода не подойдет!)
ванильный сахар — 1 пакетик
кисловатые яблоки — 1-1,5 кг
сливочное масло — 1,5 пачки (не маргарин)

Приготовление

Высыпьте в миску все сухие ингредиенты (ванильный сахар — 1/2 пакета) и тщательно перемешайте.

Яблоки очистите и натрите на крупной терке.

Для выпечки используйте тефлоновую или силиконовую форму.

На дно формы насыпьте 1/2 стакана сухой смеси, сверху выложите 1/3 яблок, опять 1 стакан смеси, сверху 1/3 яблок, 1/2 стакана смеси, оставшиеся яблоки. Сверху засыпьте остатки сухой смеси.

По поверхности рассыпьте оставшийся 1/2 пакетика ванильного сахара (не ванилина!)

Замороженное сливочное масло натрите на крупной терке или настругать ножом.

Разложите масло равномерно по поверхности пирога. У бортиков количество масла увеличьте.

Поставьте пирог в духовку и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

После выпекания остудите, так как теплый пирог очень плохо режется.