Слоёный салат «Каллы» с ветчиной и морковью
Рецепт салата из ветчины, картофеля, моркови по-корейски, кукурузы и огурцов, украшенный сырными пластинами, свернутыми в виде цветков каллы.
Ингредиенты
- Кукуруза — 250 г
- Ветчина — 165 г
- Картофель — 2 шт.
- Корейская морковь — 150 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Лук зеленый — 1 пучок
- Майонез — по вкусу
- Морковь — для украшения
- Зелень петрушки — для украшения
- Сыр пластинками — для украшения
Приготовление
Ветчину и огурец нарежьте мелкими кубиками. Часть огурца оставьте для украшения, чтобы выложить бордюр салата.
Отварите картофель и охладите. Натрите на крупной терке.
Несколько перьев зеленого лука оставьте для декора, остальной нарежьте колечками.
Выкладывайте салат слоями в такой очередности: картофель, ветчина, огурец, кукуруза, нарезанный лук. Каждый слой смазывайте майонезом.
Собранный салат покройте корейской морковью.
Бордюр салата выложите кружочками огурца, разрезанными пополам.
Пластинки сыра сверните кулечками. Чтобы каллы не были приплюснутыми, вложите в них кусочки ветчины. Пестики цветков сделайте из моркови.
Из зеленого лука и петрушки сделайте стебли и листики.
