Рецепт приготовления новогоднего салата из сырокопчёной колбасы, болгарского перца, свежих огурцов и помидоров, натертого сыра и сухариков. Оформляется салат изображением праздничных свечей.
Ингредиенты:
- сыровяленая колбаса — 300 г
- сухарики из белого хлеба — 100 г
- помидор большой — 1 шт.
- огурец большой — 1 шт.
- сыра — 200 г
- майонез — 250 г
- красный болгарский перец — 1 шт.
- желтый болгарский перец — 1 шт.
- зелень
- соль по вкусу
Приготовление
Чтобы приготовить сухарики, ломтики белого хлеба нарежьте на кубики и подсушите в духовке или на сковороде с добавкой масла.
Колбасу, огурец, помидор, половинку красного и половинку желтого перца порежьте кубиками.
Сыр натрите на терке.
На плоское блюдо выкладывайте салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:
- 1 слой — сухарики,
- 2 слой — колбаса порезанная кубиками,
- 3 слой — помидор порезанная кубиками,
- 4 слой — огурец порезанная кубиками,
- 5 слой — по 1/2 красного и желтого перца, порезанная кубиками,
- 6 слой — тертый сыр.
Сделайте на поверхности салата разметку и уложите ингредиенты как показано на фото: свечи, бантик и ободок вырежьте из оставшихся половинок перцев, зелень уложите в виде хвойных веточек.
