«Шишки» — новогодние пирожные

Ингредиенты: сливочное масло 180 г (крем) + 125 г (тесто) мука — 3 ст. вареная сгущенка — 1 банка яйцо — 1 шт. сахар — 4 ст.л. молоко — 4 ст.л. орехи – по желанию

Приготовление

Разотрите яйцо с сахаром, влейте растопленное сливочное масло, молоко, муку и замесить тесто.

Разделить его на 2-3 куска, заверните в пищевую пленку и положите в морозилку.

Замороженное тесто натрите на крупной терке и выложить на противень, застеленный смазанным маслом пергаментом.

Запекайте до зарумянивания.

Получившуюся печеную крошку перемешайте со сгущенкой и 180 г размягченного сливочного масла.

Возьмите бокал с острым дном или рюмку, смочить внутри водой, наполните смесью, утрамбуйте, затем переверните на тарелку.

Выложить получившиеся «шишки» на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Если вы решили добавить орехи, то можно либо смешать их с массой для пирожных, либо украсить «шишки» сверху, воткнув орешки (в этом случае лучше использовать миндальные пластинки).

Новый год — подборка праздничных рецептов и идей