Шашлык из сосисок

Ингредиенты: сосиски — 3 шт. лук — 2 шт помидоры — 5 шт чернослив — 5 шт. грудинка внарезку — 50 г сыр — 25 г зелень петрушки

Приготовление

Поджаренные на углях сосиски приобретают совершенно особые вкус и аромат, поэтому блюдо отлично подходит для пикников, особенно если в компании есть дети, а мясо удалось жестковатым.

Приготовление

Сосиски нарежьте кусками длиной 3—4 см.

Чернослив замочите в теплой воде на 6—8 часов, удалите из него косточки и оберните каждую сливу полосками нарезанной грудинки.

Лук и помидоры нарежьте четвертинками.

Наденьте на шампуры кусочек сосиски, свернутые листья петрушки и лук, помидор, сливу в грудинке, ломтик сыра, снова сосиску.

Слегка обжарьте и подавайте.

• Шашлыки и барбекю — тематическая подборка рецептов и идей
• Колбасы и сосиски — тематическая подборка рецептов и идей