Роллы «Калифорния » с креветками и авокадо

Рецепт приготовления роллов «Калифорния» с креветками, авокадо, свежим огурцом, рисом и икрой летучей рыбы.

Ингредиенты:

• нори 1 лист размером 10х7 см
• рис — 100 г
• заливка для риса
• свежий огурец — 30 г
• тигровые креветки — 20 г
• икра летучей рыбы — 30 г
• авокадо — 30 г

Приготовление

Сварите рис, заправьте его заливкой и дождитесь он остынет.

На лист нори выложите рис.

На рис положите икру, равномерно распределив ее, затем лист переверните рисом вниз.

Креветки нарежьте небольшими кусочками и выложите на лист нори.

Нарежьте огурец и авокадо тонкими полосками и выложите на лист нори.

Сформируйте из заготовки ролл квадратной формы.

Разрежьте его на 6 равных частей.

Источник