![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-13.jpg)
Осьминоги, запеченные на вертеле
Ингредиенты:
|
Приготовление
Осьминога разделайте, ошпарьте, окуная в кипящую воду, снимите со щупальцев кожу.
Разрежьте на части длиной 7—8 см, шириной 1,5 см, толщиной 0,5 см.
Перемешайте кусочки осьминога с измельченным луком и чесноком, соевым соусом, сахарным песком, растительным маслом, кунжутом, перцем и дайте промариноваться 40 мин.
Замаринованного осьминога нанижите на вертел по 5—6 кусков.
Положите шашлык на решетку для поджаривания над огнем, мангал, или шашлычницу и быстро обжарьте.
Шашлыки и барбекю — тематическая подборка рецептов и идей
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-14.jpg)
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-12.jpg)