Клубника в белом шоколаде и шоколадных чипсах

Рецепт приготовления сладостей из крупной клубники в белом шоколаде и шоколадных чипсах, посыпке или тёртом шоколаде.

Ингредиенты:

• клубника крупная отборная
• чипсы шоколадные мини -1 ст.
• шоколад белый

Приготовление

Застелите противень пергаментом.

Хорошо промойте клубнику и просушите (очень важно, чтобы ягоды были сухие!).

На тарелку насыпьте маленькие чипсы из темного шоколада.

В миску насыпьте измельченный белый шоколад и растопите его на водяной бане до однородного состояния, помешивая.

Держа ягоды за хвостики, окунайте клубнику в белый шоколад, затем обваливайте в шоколадных чипсах, слегка прижимая.

Выложите ягоды на противень и оставьте застывать в холодильнике.

Готовую клубнику разложите в красивые бумажные корзиночки.

Вместо шоколадных чипсов можно использовать натертый на терке темный шоколад или гранулированный шоколадный напиток.

Источник