Двухцветные плетеные блинчики с икрой — рецепт
Рецепт оригинальных плетеных блинчиков с начинкой из красной икры. Отличная идея для любого праздничного стола!
Ингредиенты:
- молоко — 250 г
- мука — 250 г
- яйца куриные — 2 шт.
- сахар — 1 ст. л.
- соль — 2 щепотки
- растительное масло — 1 ст. л.
- свёкла вареная — 1 шт.
- икра ТМ «Восточный берег»
- икра красная — 2 ст. л.
Приготовление
Соедините муку, молоко, яйца, сахар и соль, приготовьте тесто и разделите его пополам.
Свеклу почистите, натрите на терке и выжмите из нее сок в одну половину теста. Перемешайте до однородности.
Отдельно выпекайте розовые блины. Отдельно — обычные блины.
Блины одного цвета разрежьте на полоски, не доходя до края блина.
Блин другого цвета разрежьте на полоски полностью
Переплетите блинные полоски в шахматном порядке.
Переверните блин обратной стороной и выложите на него икру
